Kalafiorowa z posypką z bułki tartej

Na blogu znajdziecie już dwie zupy kalafiorowe, oba kremy i każdy w nieco innej wersji. Zapraszam Was na na krem z kalafiora z dodatkiem rzepy i pasty tahini oraz krem z kalafiora z selerem. Dziś moja kalafiorowa czyli pyszny krem zyskał dodatek w postaci posypki z bułki tartej w czosnkowej wersji. Zachęcam do jej przygotowania 🙂

PRZYGOTOWANIE: 25 min
ILOŚĆ PORCJI: 2

Składniki:

– połowa kalafiora
– 1 spory ziemniak
– 750 ml bulionu
– sól, pieprz
– 3 łyżki masła
– 4 łyżki bułki tartej
– 1 ząbek czosnku
– 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki.

PRZYGOTOWANIE:

  1. Do garnka włóżcie kalafiora pokrojonego na mniejsze różyczki, oraz ziemniaka pokrojonego w mniejsze kawałki. Zalejcie bulionem i gotujcie aż warzywa staną się miękkie. Zblendujcie i doprawcie do smaku solą oraz pieprzem.
  2. Na patelni rozpuście masło. Dodajcie bułkę tartą, szczyptę soli oraz przepuszczony przez praskę czosnek. Smażcie aż bułka się zezłoci, po zdjęciu z palnika dodajcie do bułki natkę pietruszki. Tak przygotowaną „posypkę” wyłóżcie na zupę wlaną do miseczek.

Smacznego!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Danie:
Kalafiorowa z posypką z bułki tartej
Autor:
Data publikacji:
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Całkowity czas:
Wasza ocena:
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Przeczytaj poprzedni wpis:
Jajka faszerowane z mango i kozim serem – VIDEO

Mam dziś dla Was nowy przepis idealny na Wielkanoc :) A do tego video jak zrobić jaja. Tym razem zaproponowałam...

Zamknij