Przeglądaj kategorię

Makarony

Spaghetti bolognese – przepis podstawowy

Na moim blogu znajdziecie wiele podstawowych przepisów kulinarnych, wiem bowiem że wiele/wielu z Was dopiero zaczyna swoją przygodę z gotowaniem. Wtedy trzeba zaczynać od dań najprostszych ale niewątpliwie smacznych, takich jak spaghetti bolognese. Moja podstawowa wersja ma dość pikantną nutę,…
Czytaj więcej

Makaron z krewetkami z białym winem

Ten makaron ma doskonały lekki sos z białego wina. Aby sos był nieco bardziej gęsty dodaje się do niego masła, co dodatkowo poprawia smak. To danie dla tych z Was którzy lubią krewetki oraz dodatek czosnku. Możecie przygotować je z…
Czytaj więcej

Przepis na czerwone pesto

Pesto czerwone powinno mieć w składzie suszone pomidory. Niestety sklepowe wersje to głównie pasta z tradycyjnych pomidorów i olej zamiast oliwy. Koniecznie przygotujcie w domu przepis według opisu poniżej, jestem pewna że zauważycie olbrzymią różnicę. Jeśli poszukujecie przepisu na inne…
Czytaj więcej

Przepis na pesto

Ten przepis na klasyczne bazyliowe pesto już gościł na moim blogu. Postanowiłam jednak poprawić zdjęcia dania, dartego przepis pojawił się ponownie. Skłąd dania pozostaje niezmieniony, jest to bowiem najlepszy wg mnie przepis na klasyczne zielone pesto z bazylii. Jeśli poszukujecie…
Czytaj więcej

Makaron penne w sosie śmietanowym z szynką parmeńską

Ten makaron nazywany jest penne alfredo. Jego pierwowzór zaczerpnęłam z nieistniejącej już restauracji  na Warszawkim Bemowie, a w związku z tym że bardzo smakował mojemu mężczyźnie spróbowałam odtworzyć. Było wiele mniej lub bardziej udanych prób, najcięższe okazało się odtworzenie smaku…
Czytaj więcej

Makaron z polędwiczką

Już wiecie że podjęłam ostatnio nowe wyzwanie i samodzielnie przygotowałam domowy makaron. Zdecydowanie polecam poświęcić chwilę czasu i wykonać makaron samodzielnie. Po pierwsze wiecie co jest w jego składzie, a po drugie smak – naprawdę pyszny. Zarówno z domowym jak i…
Czytaj więcej

Domowy makaron – przepis

Po raz pierwszy podjęłam się zadania przygotowania własnoręcznie makaronu. Już wiem że to nie był ostatni raz, a makaron zamierzam robić state, suszyć i przechowywać w zamkniętych pojemnikach. Skusił mnie zakup maszynki do makaronu. Z chęcią zakupu mierzyłam się już…
Czytaj więcej

Makaron pesto z polędwicą

Dziś mam dla Was prosty przepis z wykorzystaniem gotowego makaronu typu ravioli lub innej nadziewanej wersji. Do makaronu zrobiłam własnoręcznie pesto w wersji klasycznej z bazylii, a dodatkowo przygotowałam polędwice aby mój mężczyzna również poczuł się najedzony. Czy wy również macie…
Czytaj więcej

Makaron z wędzonym łososiem

Niektórzy twierdzą ze makaron można zrobić ze wszystkim, i zdecydowanie podpisuję się pod ta tezą. Jednak mam swoje ulubione kombinacje i ta zdecydowanie do nich należy. Wędzony łosoś podgrzewa się dosłownie minutę przed podaniem, wtedy jest pyszny i zachowuje swój…
Czytaj więcej

Makaron barwiony sepią z owocami morza

Makaron barwiony sepią możecie kupić w sklepie. Wygląda niecodziennie w porównaniu z tradycyjną jasną odmianą, a smakuje równie dobrze. Możecie podać go z różnymi sosami, ja tym razem postawiłam na owoce morza i wyszło pysznie. Polecam Wam także inne przepisy…
Czytaj więcej

Spaghetti z pesto z rukoli i krewetkami

Tradycyjne pesto zielone przygotowuje się z listków bazylii. Jednak możecie przygotować inne wariacje na temat pesto – z rukoli, ze świeżego szpinaku. Porcja rukoli jaką kupuję w sklepie jest dla mnie zawsze za duża, dlatego taka forma „przerobienia” jej jest…
Czytaj więcej

Makaron pikantny

  Makarony uwielbiam i robię dość często. Makaron bowiem można zrobić prawie ze wszystkich. Wrzucicie do garnka kawałek mięsa czy warzywa – a i tak będzie dobre. Przygotowanie:20 minut Ilość porcji: 2 porcje Składniki: – pół opakowania makaronu świderki –…
Czytaj więcej
Moja książka, musisz ją mieć!