Przeglądaj kategorię

Kolacja

Jajko sadzone z dynią

Dynia odmiany Sweet Dumpling jest nie tylko piękna do ozdoby, ale także smaczna. To jedna z tych odmian która sprawdza się idealnie w obu rolach. Dzięki temu że jest naprawdę niewielka, można ją wykorzystać do upieczenia w całości lub zrobić…
Czytaj więcej

Kaszanka z jabłkiem

Spróbujcie podać kaszankę w nieco odmienny sposób. Usmażcie, ułóżcie ładnie na talerzu, dodajcie duszone jabłka i figi. Całość wyjdzie genialnie, połączenie słonego i słodkiego. Polecane przepisy: – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację – przepis na placki…
Czytaj więcej

Zupa kurkowa

Żałuję że sezon na kurki nie trwa 12 miesięcy. To chyba moje ulubione grzyby, nie są takie ciężkie i można z nich wyczarować naprawdę cuda. Kto nie próbował choćby jajecznicy z kurkami. Polecam Wam także mój prze genialny przepis na…
Czytaj więcej

Sałatka z brokułem

Sałatki z kaszami stały się moimi ulubionymi daniami na kolację. Przede wszystkim są dużo bardziej pożywne i sycące niż tradycyjna sałatka, nawet z dodatkiem mięsa. Dodatkowo lubię dania lekko ciepłe, a kasza mi to zapewnia jeśli gotuję ją tuż przed…
Czytaj więcej

Zupa cebulowa z grzanką (francuska cebulowa)

Smak tej zupy pamiętam jeszcze z dzieciństwa – właśnie tak! Przywieźli go moi rodzice z Holandii, a mama zaczęła sama zupę gotować w domu. Wtedy była zaskoczeniem, ale smak tej domowej dość dobrze odwzorowywał oryginał. Zupę zaczęłam robić sama. Przemieliła…
Czytaj więcej

Makaron z kurczakiem

Moje pomysły na makarony bardzo często pochodzą od dan które kiedyś już jadłam. I tak jest tym razem. Jako że w pracy często jem „na mieście”, dopóki istniała pobliska makaronowa restauracja, wybierałam ten makaron dość często. Bardzo pasowało mi połączenie…
Czytaj więcej

Dyniowe gnocchi

To nie pierwsze gnocchi z dynią jakie miałam okazję robić sama. Przetestowałam kilka przepisów, łączyłam dynię z ugotowanymi ziemniakami, dodawałam jajko, pyły ok ale to nie było to. Moje próby zaowocowały najlepszym przepisem jaki mogę Wam zaproponować. Co jest jego…
Czytaj więcej

Zapiekanki z pieczarkami

Smak mojego dzieciństwa, czy Twojego także? To dlaczego ich nie zrobić w domu? Takich jak kiedyś, z dużą ilością pieczarek, serem, ketchupem oraz posypane świeżym szczypiorkiem lub dymką. Pamiętam jedną budkę do której zawsze wracałam na zapiekanki, własnie dlatego że…
Czytaj więcej

Sałatka meksykańska

To jedna z najbardziej genialnych sałatek jakie miałam okazję jeść. Dodatkowo skropiłam ją przepysznym sosem który w swoim składzie ma papryczkę jalapeno. W sałatce znajdziecie zatem wszystko – słodki smak pomidorków czy fasoli, delikatne awokado, pikantny sos i mega chrupiącą…
Czytaj więcej

Placki z kalafiora

Placki z kalafiora moja nowa miłość. Uwielbiam placki ziemniaczane, a jeśli Wy także to musicie usmażyć i te kalafiorowe. Są podobne do ziemniaczanych, z tą różnicą że mają dodatkowy kalafiorowy posmak. Ja podałam je z dymką oraz śmietaną, ale równie…
Czytaj więcej

Knedle ze śliwkami

Przychodzi jesień i na straganach pojawiają się śliwki węgierki. To własnie te małe śliwki są najlepsze do przetworów oraz takich dań na knedle ze śliwkami. Ja celowo wybierałam te mniejsze śliwki, aby moje knedle wyszły małe i zgrabne, takie wolę…
Czytaj więcej

Śledź w śmietanie z pieczonym ziemniakiem

Podobne danie właśnie z pieczonymi lub gotowanymi w mundurkach ziemniakami to wspomnienie mojego dzieciństwa. Moja mama robiła to danie głównie w dni postne, często w piątki 🙂 Moja wersja smakuje dość podobnie, podana jest jednak w formie śledziowej sałatki położonej…
Czytaj więcej
Obserwuj bloga na Facebooku