Przeglądaj kategorię

Kolacja

Przepis na guacamole

Klasyka kuchni meksykańskiej, guacamole jada się tam bowiem do wszystkiego. Ja bardzo je lubię podane z nachos lub pszenną tortillą, ale możecie guacamole podać z mięsem, jako dip do warzyw lub w innej dowolnej konfiguracji. Aby awokado nie ciemniało zaraz…
Czytaj więcej

Bruschetta z pomidorami

Klasyczna bruschetta kojarzy mi się właśnie z pomidorami, czosnkiem, dobrą oliwą i bazylią. Taki sposób podania na pieczywie nie tylko pięknie wygląda, ale przede wszystkim idealnie smakuje. Tym razem na niektóre bruschetty dodałam grillowane papryczki padron – polałam je kilkoma…
Czytaj więcej

Makaron z cukinią w sosie śmietanowym

Ten makaron to wariacja inspirowana moim ulubionym przepisem na makaron z szynką parmeńską, tym razem jednak zmieniłam niektóre ze składników. Zatem w składzie nie znajdziecie oliwek a cukinię, zaraz sera pleśniowego ser cheddar. Danie wyszło podobnie pyszne, bardzo Wam polecam…
Czytaj więcej

Sałatka z kwiatami cukinii

Już miałam okazję prezentować Wam dania z kwiatami cukinii, które są przepyszne 🙂 Możecie je kupić w wersji żeńskiej i męskiej – jedne z małą zawiązką cukinii, drugie jedynie w postaci kwiatu. Ich przygotowanie do spożycia jest bardzo proste. Wystarczy…
Czytaj więcej

Frytki z warzyw

Frytki 🙂 Czy znajdzie się taki kto ich nie lubi? Jeszcze jako dziecko pokochałam te tradycyjne, podawane w papierowym rożku z solą oraz ketchupem. Później moja miłość do frytek zmieniała nieco oblicza, podróżując do Holandii i krajów skandynawskich odkryłam ich…
Czytaj więcej

Makaron z sosem pomidorowym i boczkiem

Makarony moja miłość 🙂 Nie ma tygodnia aby nie gościło u mnie przynajmniej jedno danie makaronowe. Nic bowiem nie przygotowuje się tak szybko i w tak wielu wersjach smakowych. Dziś mam dla Was nowy przepis na makaron z boczkiem, bo…
Czytaj więcej

Pasta z awokado i jajka

To doskonały przepis zarówno na ciekawe śniadanie, jak i kolację. Nie róbcie jednak pasty bardzo dużo, awokado ma to do siebie że szybko czernieje, nawet jak dodacie do niego trochę cytryny lub limonki. Do pasty kupcie już miękkie awokado, zwróćcie…
Czytaj więcej

Sałatka z kaszą gryczaną niepaloną

Kasza gryczana palona, ta dostępna najczęściej w sklepach, ma albo wielbicieli albo przeciwników. Jej bardzo intensywny smak nie pasuje do wszystkich dań, ale genialnie komponuje się z duszonym mięsem. Lubię ją choć nie jadam zbyt często, a coraz częściej zastępuję…
Czytaj więcej

Makaron z mięsem mielonym

Z sosem a’la Bolognese możecie zrobić praktycznie każdy makaron. Dziś mam dla Was przepis na nieco wzbogacony sos z mięsem mielonym, jest bardzo aromatyczny i doskonale pasuje do makaronu. A do tego jak większość makaronów przygotowuje się go dosłownie kilka…
Czytaj więcej

Krewetki w sosie pomidorowym z wódką

  Przepis pyszny i prosty, a dodatek alkoholu ciekawie podkręca smak. Nie obawiajcie się procentów, uciekną one w procesie gotowania. Do przygotowania użyjcie większych krewetek z pancerzykami lub bez. Pamiętajcie jedynie że krewetka w pancerzyku będzie lepsza i bardziej miękka,…
Czytaj więcej

Makaron z choriso

Taki makaron na szybko, ale w tych własnie jestem specjalistą 🙂 Czasem wracając po pracy do domu nie mam ochoty na długotrwałe przygotowania, a jednak kolacja w postaci innej niż kanapka z szynka jest o niebo lepsza. Właśnie wtedy stawiam…
Czytaj więcej

Przepis na gazpacho – warzywny chłodnik

Lato to czas chłodników, a dziś mam dla Was super przepis na tradycyjny chłodnik z krajów śródziemnomorskich. Zapraszam także na inne przepisy na chłodniki: – najlepsze przepisy na zupy kremy –  chłodnik z botwinki – chłodnik z pomidorów i arbuza…
Czytaj więcej
Moja książka, musisz ją mieć!