Przeglądaj kategorię

Kulinaria

Babeczki z nutellą

Babeczki, muffiny – mam wrażenie, że lubi je każdy od dziecka po dorosłego. Dziś prosty przepis na muffiny z nutellą. Możecie zastąpić nutellę innego rodzaju kremem czekoladowym lub orzechowym, efekt też będzie bardzo dobry. Zapraszam Was także na kilka przepisów…
Czytaj więcej

Gratiny ze schabem i cebulką

Ten przepis powstał z chęci wypróbowania nowości jaką Aviko wprowadziło na rynek. Gratiny to gotowe zamrożone babeczki ziemniaczane do przygotowania w piekarniku. Znajdziecie je w kilku smakach, ja do przygotowania dania użyłam tych z serem ementaler. Są bardzo delikatne i…
Czytaj więcej

Cebula marynowana

Doskonały przepis na cebulę marynowaną w occie z czerwonego wina i czerwonym winie. Cebula jest dość pikantna za sprawą chili. Doskonale nadaje się jako dodatek do mięs, pasztetów czy wędlin. Musicie koniecznie spróbować. A jeśli ten przepis będzie Wam smakował,…
Czytaj więcej

Zupa krem z groszku

Zupy kremy można zrobić prawie z każdego warzywa – prawda? Ja uwielbiam ten pomidorowy, krem z białych warzyw i jeszcze kilka innych. Dziś wersja z zielonego groszku – można ją przygotować zarówno z groszku mrożonego jak i z jego świeżej…
Czytaj więcej

Spaghetti z pesto z rukoli i krewetkami

Tradycyjne pesto zielone przygotowuje się z listków bazylii. Jednak możecie przygotować inne wariacje na temat pesto – z rukoli, ze świeżego szpinaku. Porcja rukoli jaką kupuję w sklepie jest dla mnie zawsze za duża, dlatego taka forma „przerobienia” jej jest…
Czytaj więcej

Tarta truskawkowa

Niezwykle prosta ale doskonała w smaku tarta. W mojej wersji nadzienie jest truskawkowe ale zachęcam do wypróbowania innych owoców. Polecam Ci także inne przepisy: – tarta z jabłkami – tarta z malinami i budyniem Przygotowanie:2 godziny Ilość porcji: 10 porcji…
Czytaj więcej

Fasolka po bretońsku

Klasyczna polska potrawa gości na naszych stołach od lat. Robiły ją nasze mamy i babcie, robimy i my. Nawet mimo to że jest dość ciężkostrawnym posiłkiem, możemy raz na jakiś czas podać ją na rodzinny obiad. Przygotowanie:2 godziny Składniki: –…
Czytaj więcej

Pomidory z mozzarellą – sałatka caprese

  To prosty, dla niektórych nawet oczywisty przepis. Ja sałatkę caprese robię w kilku wersjach (głownie ze względu na dodatki typu oliwa, balsamico) i w każdej wychodzi pysznie. Polecam Ci także inne moje przepisy na sałatki: – sałatka grecka –…
Czytaj więcej

Creme brulee

Większości z Was wydaje się zapewne że to bardzo skomplikowany deser. Nic bardziej mylnego. Wystarczy zakupić palnik do karmelizowania cukru a reszta zrobi się prawie sama 🙂 Przygotowanie:1 godzina + chłodzenie Składniki: – 500 ml śmietany 36% – 1/3 szklanki…
Czytaj więcej

Pikantny gulasz wołowy z czerwonym winem

Gulasz robię często na wiele sposobów. Jest to danie dość długie do przygotowania, ze względu na czas gotowania mięsa, ale pomimo tego dość proste pod warunkiem zachowania kolejności. Warto także pamiętać aby nie doprawiać gulaszu na początku jego przygotowywania a…
Czytaj więcej

Focaccia z czosnkiem i rozmarynem

Focaccia czyli pyszny włoski chleb jest niezwykle aromatycznym dodatkiem do kanapek lub potraw mięsnych. Ja przygotowałam ją specjalnie do pysznego gulaszu z czerwonym winem.. Polecane przepisy: – focaccia z rozmarynem – paluszki chlebowe grissini – cebularze Przygotowanie:2,5 godziny Składniki: – 325 ml…
Czytaj więcej

Placuszki serowe z mango

  Na śniadanie lub deser – te placuszki mogą być podane w kilku porach dnia. Uwielbiają je dzieci bo są słodkie, a dodatkowo świetnie smakują z owocami. Polecam aby spróbować. Polecam Ci także inne przepisy na placki: – placki z…
Czytaj więcej
Moja książka, musisz ją mieć!