Przeglądaj kategorię

Wigilia

Muffiny piernikowe

Muffiny raczej rzadko przygotowuje się na święta, jednak jest to doskonały przepis na ten przedświąteczny czas, kiedy to wszystko pachnie piernikiem i przyprawami, lubimy więcej czasu spędzać w kuchni i delektować się jedzeniem. Muffiny są niezwykle proste i szybkie w…
Czytaj więcej

Ciasto makowe na biszkopcie

Jeśli planujecie świąteczne wypieki, a brakuje Wam czasu na upieczenie tradycyjnej strucli makowej, możecie skorzystać z tego przepisu. To idealne połączenie bardzo lekkiego ciasta biszkoptowego z masą makową. Jest dość słodkie, ale czy nie takie powinny być właśnie Święta? Zapraszam…
Czytaj więcej

Ciasteczka z pieczątkami

Święta już za rogiem, zatem czas na planowanie świątecznych wypieków, testowanie przepisów, tak aby podczas Bożego Narodzenia wszystko było już perfekcyjnie. Do ciasteczek z pieczątkami robiłam nie pierwsze podejście. Poprzednim razem postawiłam na kruche ciasteczka cynamonowe. Odbijanie pieczątki okazało się…
Czytaj więcej

Śledzie w kiszonych cytrynach

Ten przepis pochodzi z warsztatów kulinarnych które opisywałam Wam tutaj. Ten przepis zrobicie z cytrynami które są kiszone na szybko – wystarczą 3-4h w zalewie. Jeśli macie trochę więcej czasu, polecam Wam jednak tradycyjne długie kiszenie cytryn i zapraszam do…
Czytaj więcej

Śledź w czosnku i majeranku

Te śledzie najbardziej kojarzą mi się ze świętami Bożego Narodzenia, ale dlaczego nie zrobić ich poza tą świąteczną okazją. Jeśli lubicie czosnek z pewnością się w nich zakochacie 🙂 Śledzie należy zrobić min 3 dni przed tym jak będą jedzone,…
Czytaj więcej

Barszcz wigilijny z suszonymi grzybami

Spór o to co powinno jadać się podczas Wigilii Bożego Narodzenia trwa zapewne od pokoleń. Ja wychodzę z założenia, że jadać powinniśmy to co pamiętamy z naszych domów rodzinnych. To dzięki tradycji  Święta są tak wyjątkowe. U mnie na pierwsze dane…
Czytaj więcej

Ciasteczka migdałowe

Uwielbiam te ciasteczka! Tak to prawda są słodkie, ale takie by muszą. Chrupiące na zewnątrz, lekko ciągnące w środku. To wszystkie dzięki temu że dodacie do nich białko. To idealny przepis jak zostaną Wam białka jajek, bo żółtek użyjecie do…
Czytaj więcej

Świeca ozdobiona korkami z wina

Jak pokazałam Wam kilka dni temu tą świecę na Instagramie, zebrała zaskakująco wiele pochwał. A przecież jej wykonanie jest banalnie proste. Jeśli zbieracie korki od wina tak jak ja (mam specjalne szklane naczynie o wielkości naczynia gigant, przeznaczone tylko na…
Czytaj więcej

Podstawowy przepis na pierniczki

Nie ma świąt bez domowych pierniczków, u Was także? Poniżej znajdziecie podstawowy przepis. Upieczone ciasteczka możecie dowolnie ozdobić lukrem, gotowymi ozdobami czy przygotować do powieszenia na choince. Smacznego! Lubicie ciasteczka? Zajrzyjcie do podobnych przepisów: – ciasteczka z pieczarkami – ciasteczka browinie…
Czytaj więcej

Zakwas z buraków na barszcz

 To podstawowy przepis na zakwas na barszcz czerwony. Zakwas możecie pić nie tylko w ugotowanym barszczu, ale przede wszystkim jako samodzielny napój. Posiada on niezliczoną ilość witamin i minerałów, znakomicie wspomagających nasz organizm. Do przygotowania barszczu możecie użyć kawałka chleba…
Czytaj więcej

Śledź na konfiturze z cebuli

Przepis na tego śledzia pochodzi w warsztatów kulinarnych organizowanych przez firmę SEKO. Nie byłabym jednak sobą gdybym nie „udoskonaliła” przepisu. Moja konfitura dostała nutę chilli, a śledź już nie jest słony jak w przypadku próbowanego przeze mnie oryginału. Wykorzystałam do…
Czytaj więcej

DIY piękne bombki

Piękne i oryginalne bombki możecie zrobić w tym roku samodzielnie. Wystarczy tak naprawdę kilka rzeczy: przeźroczyste bombki pistolet do kleju na gorąco i klej ozdoby takie jak: łańcuchy, rafia, małe gwiazdki lub inne ozdoby, wypełniacze typu kuleczki lub sól, koronkowe…
Czytaj więcej
Moja książka, musisz ją mieć!