Przeglądaj kategorię

Wigilia

Śledzie w kiszonych cytrynach

Ten przepis pochodzi z warsztatów kulinarnych które opisywałam Wam tutaj. Ten przepis zrobicie z cytrynami które są kiszone na szybko – wystarczą 3-4h w zalewie. Jeśli macie trochę więcej czasu, polecam Wam jednak tradycyjne długie kiszenie cytryn i zapraszam do…
Czytaj więcej

Śledź w czosnku i majeranku

Te śledzie najbardziej kojarzą mi się ze świętami Bożego Narodzenia, ale dlaczego nie zrobić ich poza tą świąteczną okazją. Jeśli lubicie czosnek z pewnością się w nich zakochacie 🙂 Śledzie należy zrobić min 3 dni przed tym jak będą jedzone,…
Czytaj więcej

Barszcz wigilijny z suszonymi grzybami

Spór o to co powinno jadać się podczas Wigilii Bożego Narodzenia trwa zapewne od pokoleń. Ja wychodzę z założenia, że jadać powinniśmy to co pamiętamy z naszych domów rodzinnych. To dzięki tradycji  Święta są tak wyjątkowe. U mnie na pierwsze dane…
Czytaj więcej

Ciasteczka migdałowe

Uwielbiam te ciasteczka! Tak to prawda są słodkie, ale takie by muszą. Chrupiące na zewnątrz, lekko ciągnące w środku. To wszystkie dzięki temu że dodacie do nich białko. To idealny przepis jak zostaną Wam białka jajek, bo żółtek użyjecie do…
Czytaj więcej

Świeca ozdobiona korkami z wina

Jak pokazałam Wam kilka dni temu tą świecę na Instagramie, zebrała zaskakująco wiele pochwał. A przecież jej wykonanie jest banalnie proste. Jeśli zbieracie korki od wina tak jak ja (mam specjalne szklane naczynie o wielkości naczynia gigant, przeznaczone tylko na…
Czytaj więcej

Podstawowy przepis na pierniczki

Nie ma świąt bez domowych pierniczków, u Was także? Poniżej znajdziecie podstawowy przepis. Upieczone ciasteczka możecie dowolnie ozdobić lukrem, gotowymi ozdobami czy przygotować do powieszenia na choince. Smacznego! Czas przygotowania: 1 h Składniki: – 260 g miodu naturalnego (np. wielokwiatowego) –…
Czytaj więcej

Zakwas z buraków na barszcz

To podstawowy przepis na zakwas na barszcz czerwony. Zakwas możecie pić nie tylko w ugotowanym barszczu, ale przede wszystkim jako samodzielny napój. Posiada on niezliczoną ilość witamin i minerałów, znakomicie wspomagających nasz organizm. Do przygotowania barszczu możecie użyć kawałka chleba…
Czytaj więcej

Śledź na konfiturze z cebuli

Przepis na tego śledzia pochodzi w warsztatów kulinarnych organizowanych przez firmę SEKO. Nie byłabym jednak sobą gdybym nie „udoskonaliła” przepisu. Moja konfitura dostała nutę chilli, a śledź już nie jest słony jak w przypadku próbowanego przeze mnie oryginału. Wykorzystałam do…
Czytaj więcej

DIY piękne bombki

Piękne i oryginalne bombki możecie zrobić w tym roku samodzielnie. Wystarczy tak naprawdę kilka rzeczy: przeźroczyste bombki pistolet do kleju na gorąco i klej ozdoby takie jak: łańcuchy, rafia, małe gwiazdki lub inne ozdoby, wypełniacze typu kuleczki lub sól, koronkowe…
Czytaj więcej

Świąteczny wianek DIY

To  początek nowego cyku na moim blogu – DIY. Ten pierwszy wpis oraz piękne wianki przygotowałyśmy wspólnie z moją mamą. Mama jako jedna z pierwszych osób w Polsce zdobyła tytuł mistrza florysty, kończąc 1,5 roczne szkolenie i zdając dwudniowy egzamin…
Czytaj więcej

Łosoś marynowany w whisky

Jeśli polubiliście gravlaxa z łososia i np robiliście go już według tego przepisu na marynowanego łososia w koprze i wódce, ten może smakować Wam jeszcze bardziej. Dla tych z Was którzy nie lubią whisky mam słowo uspokojenia – nie wyczujecie…
Czytaj więcej

Łosoś marynowany w koprze i wódce

Dziś bardzo prosty przepis, skierowany do tych którzy nie boją się surowego łososia. Zdecydowanie polecam jego zrobienie, łosoś nabiera ciekawego smaku i zmienia nieco strukturę dzięki dodatkom w których jest marynowany. Takiego łososia możecie podać jako samodzielną przystawkę, w sałatce…
Czytaj więcej
Obserwuj bloga na Facebooku