Przeglądaj kategorię

Przystawki

Paszteciki z wędzonym łososiem

Tym razem do przygotowania pasztecików użyłam gotowych „foremek” z ciasta francuskiego, które wypatrzyłam w sklepie. Ich zaletą jest niewątpliwie szybkość przygotowania, choć mam wrażenie ze ilość dodatków ułatwiających przechowywanie jest znaczna. Do pasztecików przygotowała krem z wędzonego łososia, ale możecie…
Czytaj więcej

Figi z kozim serem z szynką parmeńską

Niezwykle prosty przepis który wykorzystacie przygotowując przystawkę przed głównym daniem lub podając razem z sałatką jako danie na kolację. Osobiście zdecydowanie bardziej lubię figi w wersji świeżej, niż te suszone i mocno słodzone. Świeże dostępne coraz częściej w sklepach wykorzystuję…
Czytaj więcej

Sałatka z ogórka, melona i szynki parmeńskiej

 Niezwykle prosty przepis który wykorzystacie przygotowując przystawkę przed głównym daniem. Połączenie owocu jaki  jest melon i warzywa w postaci ogórka zielonego doskonale do siebie pasuje. Z jednej strony mamy wytrawnego ogórka, słodkiego melona a na koniec zwieńczamy to wszystko słoną…
Czytaj więcej

Hummus

Hummus to pyszna pasta z ciecierzycy którą zrobicie w 10 min. Doskonale nadaje się do chleba, można ją także jeść z pieczywem typu pita lub paluchami chlebowymi. Moja wersja jest nieco podrasowana przeze mnie. Nie każdy bowiem hummus lubi, a…
Czytaj więcej

Śledzie w oleju

Tradycyjne potrawy są zawsze dobre – tak uważa większość Polaków. Śledź kojarzony jest głównie z dawnymi czasami, kiedy w sklepach nie było nic innego. Podawano go wtedy na zakąskę, a zatem jadano częściej niż obecnie. W ostatnich latach śledzia jadałam…
Czytaj więcej

Ośmiornica w czosnku

Ośmiornica i kalmary to wspomnienia dla wielu w nas z egzotycznych wakacji. W Polsce są one dostępne, ale w restauracjach rzadko spotykane. Być może że wielu z nas nie ma odwagi spróbować tych pysznych dań. Zachęcam Was przede wszystkim do…
Czytaj więcej

Bruschetta pomidorami i czosnkiem

Dziś danie kolacyjne lub ciekawa przystawka. Pyszna i aromatyczna bruschetta z aromatycznymi i pysznymi pomidorami. Sami powiedźcie czy nie wygląda apetycznie? Takie bruschetty możecie także przygotować jako samodzielną przystawkę na przyjęcie. Przygotowanie: ok 15 minut Składniki: – pieczywo typu bruschetta, świeże…
Czytaj więcej

Roladki z bakłażana z serami pesto

Przepis został stworzony dzięki współpracy z firmą Euroser. Do jego przygotowania zostały użyte dwa sery z pesto Euroser – ser z czerwonym i zielonym pesto. Mi najbardziej przypadła do gustu ta czerwona wersja sera. Polecane przepisy: – w jednym miejscu…
Czytaj więcej

Carpaccio z polędwicy

Jeśli nie boicie się surowego mięsa oraz macie możliwość kupienia go z pewnością że jest świeże, zdecydowanie polecam tą prostą przystawkę! Dość łatwo przygotować ją samodzielnie w domu. Przygotowanie:20 minut Ilość porcji: 2 porcje Składniki: – 15 dag polędwicy wołowej…
Czytaj więcej

Guacamole ze słodko-kwaśną nutą

Zastanawiacie się co podać na przekąskę przed daniem głównym lub przy wieczornym drinku ze znajomymi? Proponuję Wam pyszne guacamole z chipsami typu nachos. Najbardziej mi jednak smakuje wersja z słodko kwaśną nutą.   Przygotowanie: ok 15 minut Składniki: – 2 dojrzałe…
Czytaj więcej

Kalmary w cieście

Kalmar jest doskonały pod warunkiem ze nie jest gumowaty podczas jedzenia. Dlatego przygotowuje się go bardzo szybko, bo im krótszy czas obróbki, tym mniejsza szansa na niejadalnego kalmara 🙂 Nie należy się go jednak obawiać – przygotujcie go kiedyś a…
Czytaj więcej

Pikantna pasta z papryką marynowaną

Dziś proponuję wam pyszną pastę do kanapek lub do pieczonych ziemniaków z dodatkiem papryki marynowanej Krokus. Polecam Wam też inne pasty na moim blogu: – przepis na guacamole – pasta z awokado i jajka – hummus – hummus z suszonymi…
Czytaj więcej
Moja książka, musisz ją mieć!