Przeglądaj kategorię

Zupy

Przepis na gazpacho – warzywny chłodnik

Lato to czas chłodników, dlatego zapraszam Was na inne moje przepisy w tym tradycyjny chłodnik z botwinki lub pyszny chodnik z ogórkiem i awokado. Przygotowanie: 10 minut Ilość porcji: 2 Składniki: – 1 papryka – 3 dojrzałe pomidory – 1 kawałek…
Czytaj więcej

Chłodnik z ogórka i awokado

Pyszny i pięknie zielony chłodnik z awokado to idealna zupa na upalne dni. Ten przepis nie jest bardzo trwały bo zupę musicie zjeść tego samego dnia, jednak gwarantuję Wam ze zupa nie ściemnieje. A to duży problem występujący przy innych…
Czytaj więcej

Krem z groszku z mlekiem kokosowym

Oficjalnie się przyznaje – kocham sałatki ziemniaczane. Przeróżne! Te z dodatkiem śmietany, z ogórkami, z cytryną i kaparami, z jabłkiem i musztardą francuską czy z łososiem. Na blogu mam już kilka pysznych propozycji, zerknijcie do kategorii sałatki. Dziś mam coś…
Czytaj więcej

Zupa PHO z kurczakiem i makaronem ryżowym

Mam dla Was domową wersję zupki chińskiej. Trochę żartuję sobie, bo przecież zupa jest o niebo lepsza, potwierdził to nawet J., będący w dawnych czasach (przed poznaniem mnie) wielbicielem chińskiej czerwonej zupki z kurczakiem. W mojej wersji jest wszystko, pyszny…
Czytaj więcej

Krem z ziemniaków z ciemnym piwem

To zdecydowanie najlepsza zupa ziemniaczana jaką miała okazję zrobić i jeść. Swój smak zawdzięcza dodaniu sera cheddar oraz ciemnego piwa. Wybierzcie to naprawdę ciemne typu Guiness lub podobne. Mamy obecnie w sklepach mnóstwo dobrych piw regionalnych, które idealnie sprawdzą się…
Czytaj więcej

Zupa cytrynowa – VIDEO

O tej zupie przypominała mi ostatnio pewna fantastyczna osoba podczas naszego spotkania po latach. To jedno z tych dań które kilka lat temu robiłam dość często i przestałam, zupełnie nie wiem czemu. Przygotowałam dla Was zatem i przepis w formie…
Czytaj więcej

Kalafiorowa z posypką z bułki tartej

Na blogu znajdziecie już dwie zupy kalafiorowe, oba kremy i każdy w nieco innej wersji. Zapraszam Was na na krem z kalafiora z dodatkiem rzepy i pasty tahini oraz krem z kalafiora z selerem. Dziś moja kalafiorowa czyli pyszny krem…
Czytaj więcej

Bulion z jajkiem i serem halloumi

To fantastyczna propozycja którą odnalazłam w mojej nowej książce poświęconej kuchni greckiej. Zachęcam do przygotowania zupy na domowym rosole z kurczaka, to ważne aby bulion był dobrej jakości i dość esencjonalny,nie wykorzystujcie do tej zupy wersji w kostce lub w…
Czytaj więcej

Przepis na kwaśnicę

To moja ukochana góralska zupa, którą jem zawsze, podczas każdego pobytu w polskich górach. Doszło do tego nawet że obydwoje z J. oceniamy restaurację przez pryzmat smaku kwaśnicy. Sezon narciarski nie trwa niestety cały rok (to gównie wtedy jestem w…
Czytaj więcej

Zupa krem z brokuła

Fantastyczna zupa krem z brokuła z dodatkiem świeżej bazylii. Do zupy możecie dodać ulubione dodatki, dzięki temu za każdym razem może być odrobinę inna. Ilość porcji: 2-3 porcji Przygotowanie: 20 minut Składniki: – 1 brokuł -800 ml – 1l – wody (w zależności…
Czytaj więcej

Zupa pieczarkowa

Moja codzienność to dania kuchni z całego świata, jednak przychodzą te dni kiedy chętnie wracam do smaków które znam jeszcze z dzieciństwa. Pyszne placki, zupy, tradycyjne kotlety. To smaki naszego dzieciństwa. Takie jak ta dzisiejsza zupa pieczarkowa, pyszna, prosta i gotowa…
Czytaj więcej

Przepis na zupę jarzynową

To jedna z bardziej prostych i popularnych zup które przygotowujemy w domu. Jej smak możecie dopasować do własnych preferencji, dodać fasolkę, kalafiora czy brukselkę. Dobrym dodatkiem jest też brokuł, choć pamiętajcie o tym że gotuje się nieco krócej iż kalafior.…
Czytaj więcej