Przeglądaj kategorię

Zupy

Krem z białych szparagów

Dziś mam dla Was pyszny przepis na fantastyczną zupę krem z białych szparagów. W trakcie sezonu na szparagi królują one bardzo często na moim stole. Choć wolę zielone, to te  białe idealnie nadają się właśnie do tej zupy. Zróbcie konieczne!…
Czytaj więcej

Pikantna zupa z pora i soczewicy

To doskonała propozycja dla Tych z Was którzy lubią wyraźne, lekko pikantne smaki. Zupa z pora i soczewicy jest dość gęsta dzięki dodaniu do niej czerwonej soczewicy, dlatego może stanowić samodzielne danie. Idealnie nada się na kolację jako ciepła potrawa…
Czytaj więcej

Zupa krem z kalafiora

Dziś mam dla Was przepis na zupę w której pierwsze skrzypce gra kalafior. Aby dodatkowo wzbogacić smak zupy dodałam do niej rzepę oraz pastę tahini (do kupienia w większości marketów w dziale z produktami orientalnymi). Mam nadzieję że namówiłam Was…
Czytaj więcej

Zupa krem z fenkuła

Fenkuł nie jest najbardziej znanym warzywem, wielu z Was rezygnuje z jego jedzenia przez bardzo wyraźny anyżkowy smak. Jeśli jednak lubicie ten posmak polecam Wam tą zupę. Podczas gotowania fenkuł nieco łagodnieje i smak anyżu przestaje być tak dominujący. To…
Czytaj więcej

Krem z kalafiora

Tą zupę krem zapamiętacie na długo. Ma bardzo wyrazisty smak dzięki dodatkowi selera oraz pieczonego czosnku. Zupa jest kremowa i pyszna, możecie podać ją z groszkiem ptysiowym lub z grzaneczkami. Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak: –…
Czytaj więcej

Krem z papryki z tequilą

Dodatek papryki w tej zupie robi ją wyjątkową w smaku. Dodatkowo zupa nie wymaga dużo pracy. Jeśli możecie sobie na to pozwolić dodajcie do zupy odrobinę tequili, fantastycznie uzupełni jej smak. Bez dodatku alkoholu zupa jest także doskonała 🙂 Lubicie…
Czytaj więcej

Przepis na chłodnik

Ta zupa to najbardziej tradycyjne polskie danie na upały, które potrafią nawiedzać nad w lato. Pomimo, że dość tradycyjna, wykonywana jest w dość różnych wersjach. Ja osobiście dodaję sporo warzyw, a zabielam wszystko kefirem. Spotkałam się także z możliwością dodawania…
Czytaj więcej

Zupa krem z cukinii

Zupy kremy należą do moich ulubionych, wspominałam Wam o tym wielokrotnie. Taka zupa potrafi zastąpić cały posiłek, jest pyszna i sycąca. Dodatek dużej ilości warzyw i brak zagęstników typu mąka dodatkowo uatrakcyjniają to danie. Danie zrobiłam na kolację, wg mnie…
Czytaj więcej

Zupa dyniowa z pomidorami

 Zupę dyniową możecie zrobić na wiele sposobów. Ja najbardziej lubię jej pikantną wersję z dodatkiem pomidorów. Nabiera ona wtedy dodatkowego ciekawego wyrazu i traci naturalną słodycz, z którą na ogół kojarzymy zupy typu krem z dyni. Pomidory użyte w przepisie możecie…
Czytaj więcej

Krem z pieczonej papryki

Ta zupa jest pyszna ale wymaga chwili wcześniejszego przygotowania. Paprykę należy upiec, obrać ze skóry, a dopiero później zacząć proces przygotowania zupy. Ale trud włożony w jej przygotowanie się opłaci:) Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak: –…
Czytaj więcej

Zupa krem z groszku

Zupy kremy można zrobić prawie z każdego warzywa – prawda? Ja uwielbiam ten pomidorowy, krem z białych warzyw i jeszcze kilka innych. Dziś wersja z zielonego groszku – można ją przygotować zarówno z groszku mrożonego jak i z jego świeżej…
Czytaj więcej

Krem z ziemniaków

Ta zupa zapewne zniechęci niektórych jak przeczytają w składzie tak dużą ilość śmietany – a szkoda bo jest wyborna. Dodatek w postaci grzanej z pastą łososiową smakuje z nią znakomicie. Zatem zachęcam! Oryginalna nazwa zupy to Vichyssoise. Przygotowanie:20 minut Ilość…
Czytaj więcej
Moja książka, musisz ją mieć!