Kompot z suszu

Bez tego kompotu nie ma Świąt. Ale wiem że są jego zagorzali wielbiciele i przeciwnicy. Dwa obozy pokazały się na Instagramie, kiedy dodałam zdjęcie mojego kompotu.

Ja kompot uwielbiam już od dzieciństwa. Zawsze podczas Wigilii powtarzam sobie że będę go robiła nie tylko z okazji świąt i tak mija kolejny rok i przychodzą Święta. Ale to nie takie proste zrobić go poza okresem grudniowym. Gotując go w listopadzie musiałam naprawdę zrobić spore poszukiwania składników, brakowało jeszcze w sklepie gotowej mieszanki owoców, a z dostępnych były tylko śliwki i morele. A gdzie jabłka? No właśnie ich szukałam najdłużej.

Kompot możecie ugotować od razu przed Wigilią aby wypić ciepły napój, ale ja wolę go w wersji schłodzonej. Zatem gotuję go zawsze dnia poprzedniego, przelewam do karafki i przechowuję w lodówce.

Polecam Wam także inne moje przepisy na Wigilię:
zakwas na barszcz
barszcz czerwony na zakwasie
uszka wigilijne
śledzie po kaszubsku
śledzie w czosnku i majeranku
śledzie w śmietanie na pieczonym ziemniaku
– śledzie w oleju
– śledź pikantny z chilli i suszonymi pomidorami
– tatar ze śledzia
– śledzie w wiśniówce
– śledź marynowany w occie
– śledź na konfiturze z cebuli
– śledzie w kiszonych cytrynach

Przygotowanie: 30 minut

Składniki:
– 250 g suszonych śliwek
– 100 g moreli
– 100 g suszonych jabłek
możesz zamiast tych składników użyć gotową mieszankę suszu
– 3-4 goździki
– sok z połowy cytryny
– 2-3 łyżki miodu lub cukru

Przygotowanie:

  1. Owoce włóż do garnka i zalej je 2,5 l wody. Dodaj goździki i gotuj przez pół godziny.
  2. Jeśli używasz cukru, dodaj go w trakcie gotowania kompotu, jeśli miodu dopiero na koniec.
  3. Wystudź kompot, możesz ugotować go wcześniej i przechowywać w lodówce.

SMACZNEGO!

 

 

 

Idą Święta Bożego Narodzenia, to doskonały czas na pomyślenie o prezentach i przygotowywanych potrawach. Jeśli nie masz pomysłu, zachęcam Cię do zakupu książki ZAPACH ŚWIĄT której jestem współautorką. Książka to 242 strony pomysłów na świąteczne dania i DIY, pięknie wydana, z grubą okładką i pięknymi wysokiej jakości zajęciami. Naprawdę warto. Nie czekaj, ilość książek jest ograniczona.

KUP KSIĄŻKĘ

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Danie:
Kompot z suszu
Autor:
Data publikacji:
Całkowity czas:
Wasza ocena:
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Komentarzy

  • magdula

    Opublikowane 07/12/2017

    Odpowiedz

    Ja uwielbiam taki kompot, ale tak mocno kojarzy mi się ze Świętami, że chyba nie mogłabym go wypić w okresie nie-świątecznym ;))

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Moja książka, musisz ją mieć!

Przeczytaj poprzedni wpis:
Wianek świąteczny serce

Rok temu o tej porze zapoczątkowałam cykl DIY na moim blogu. I tak to już jest że projekty DIY robię...

Zamknij