Krem z groszku z mlekiem kokosowym

Ten krem z groszku ma nie tylko piękny kolor, ale także pyszny smak. Naprawdę warto poświecić chwilę czasu na jego przygotowanie. Jak krem będzie gotowy zaszalejcie z dodatkami, możecie wybrać nawet te bardzo orientalne.

Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak:
krem z ziemniaków z ciemnym piwem
krem z kalafiora z posypką z bułki tartej
zupa krem z brokuła
zupa krem z buraczków
krem z marchewki z pomarańczą i imbirem
krem z cukinii z nachos
krem z ziemniaków ze śledziem
– przepyszna zupa krem z białej cebuli
krem z pieczonych pomidorów i papryki
krem z zielonego groszku z boczkiem
zupa krem z dyni
krem z białych szparagów
zupa krem z fenkuła
krem z papryki z tequilą
krem z pieczonej papryki
– najbardziej klasyczny krem z pomidorów
zupa cytrynowa

Przygotowanie: 25 minut
Ilość porcji: 2-3

Składniki:
– 400 g mrożonego groszku
– puszka (400 g) mleka kokosowego
– 200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
– 1 cm świeżego imbiru
– 2 cm trawy cytrynowej
– 2 liście kafiru
– 1 łyżka oleju ryżowego
– sól, pieprz
– szczypior do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Na oleju podduście posiekany imbir, trawę cytrynową i liście kafiru. Duście 2-3 minuty, a następnie dodajcie groszek i duście kolejne 2 minuty. Zalejcie całość gorącym bulionem i mlekiem kokosowym. Gotujcie ok 10-12 minut aż groszek zrobi się miękki. Zbledniejcie zupę, doprawcie solą i pieprzem do smaku i podawajcie ozdobioną świeżym szczypiorem.

SMACZNEGO!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Danie:
Krem z groszku z mlekiem kokosowym
Autor:
Data publikacji:
Czas przygotowania:
Całkowity czas:
Wasza ocena:
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Obserwuj bloga na Facebooku

Przeczytaj poprzedni wpis:
Najlepsze przepisy na grilla

Zbliża się weekend majowy a więc czas czyszczenia i przepalania wszystkich grilli w Polsce :) Jeśli planujecie pyszne grillowe uczty,...

Zamknij