Książka kulinarna „Kipi kasza”

W ostatnich tygodniach w sprzedaży pojawiła się nowa książka przygotowania przez blogerów kulinarnych Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza. Paweł i Grzegorz wspólnie prowadzą bloga www.gotowaniezpasja.pl.

Miałam okazję osobiście poznać Pawła i Grzegorza podczas ostatnich Targów Książki w Warszawie. Paweł jest autorem przepisów i osobą która je ugotowała i spróbowała. Grzegorz wspomaga Pawła w fotografii zarówno na blogu jak i w książce „Kipi kasza”

 

Na moje pytanie dlaczego tematem przewodnim jest kasza autorzy wskazali kilka powodów. Jednym z nich jest powrót do przepisów staropolskich, przepisów z dzieciństwa, ale także chęć pokazania kaszy w nowym świetle. Coraz więcej osób z nietolerancją glutenu lub na diecie eliminującej gluten również sięga po potrawy z dodatkiem kaszy. W tej książce znajdą z pewnością całe mnóstwo przepisów dla siebie.

W książce znajdziecie także podstawy – informacje o rodzajach kaszy czy podstawowe przepisy na jej przygotowanie.

Główna część została podzielona na przepisy na sałatki. zupy, dania główne, kolacje i desery. Wszystkie przepisy okraszone są apetycznymi zdjęciami z prezentacją potrawy.

Książka została wydana przez wydawnictwo samo sedno. Jeśli lubicie przeróżne kasze polecam zdecydowanie jej zakup. Już wkrótce na blogu przetestuję kilka z przepisów zaproponowanych przez autorów.

książka Kipi kasza

książka Kipi kasza

książka Kipi kasza

książka Kipi kasza

książka Kipi kasza

 

Odnośniki do mojej strony.

Komentarzy

  • weronika | mavelo

    Opublikowane 09/06/2015

    Odpowiedz

    Kilka dni temu o tej książce wspominała mi moja kuzynka. I całkiem zapomniałam, że chciałam obczaić tę książkę, a tu proszę – książka sama mnie znalazła 😀 Pięknie wydana, a że jestem fanką kaszy to zastanawiam się nad zakupem. Fajnie, że blogerzy publikują książki 🙂

    • nietylkopasta

      Opublikowane 09/06/2015

      Polecam Paweł i Grzegorz odwalili kawał dobrej roboty. A kasza i dobra i zdrowa, wiec warto gotować 🙂

  • Blogabella

    Opublikowane 10/06/2015

    Odpowiedz

    Wydaje mi się, że kasza jest często zapominana. Bardziej wolimy zastąpić ją makaronem, ryżem czy ziemniakami. A kasze mogą być tak samo pyszne i pasować do wielu kombinacji.

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Moja książka, musisz ją mieć!

Przeczytaj poprzedni wpis:
Ciasteczka z melasą

Tym razem znowu skorzystałam z przepisu Doroty z Moje Wypieki, to dla mnie pierwsze miejsce w którym poszukuję przepisów słodkości....

Zamknij