Makaron z kurczakiem i sosem pomidorowym

Urozmaiceniem tego makaronu dodającym mnóstwo smaku są dwa rodzaje sera które powodują że makaron staje się ciągnący. Podstawą jest szyki makaron z kurczakiem, z dodatkiem pysznego aromatycznego pomidorowego sosu. Możesz sterować ostrością makaronu dodając więcej lub mniej chilli, to zależy od Twoich upodobań. A jeśli chcesz dodatkowo potraktować to danie wyjątkowo, zrób domowy makaron z mojego pysznego przepisu na domowy makaron.

Jeśli lubicie makarony, zapraszam Was do innych moich przepisów:
– zebrane w jednym miejscu najlepsze przepisy na makarony
makaron z kurczakiem
makaron z pieczarkami
–  penne z szynką parmeńską 
makaron z boczkiem
makaron ze szpinakiem
makaron z polędwicą
makaron z krewetkami
spaghetti aglio oilo
spaghetti bolognese
spaghetti carbonara
spaghetti z krewetkami

MAKARON Z kurczakiem i SOSEM POMIDOROWYM

Ilość porcji: 2
Przygotowanie: 20-25 minut

Składniki:
– 250 g makaronu penne lub innego
– 1 pierś z kurczaka
– 5 ząbków czosnku
– pół dużej cebuli
– 200 ml passaty pomidorowej
– 100 ml białego wina
– 1 papryczka chilli
– pół szklanki parmezanu
– 1 kulka sera mozzarella
– oliwa do smażenia
– sól, pieprz
– świeża bazylia do podania

  1. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu, powinien być al dente.
  2. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na oliwie podsmaż cebulę z czosnkiem, a następnie dodaj drobno posiekane chilli. Jego ilość zależy od ostrości papryczki jaką posiadasz oraz Twoich preferencji. ja zwykle daję 1 średnio-ostre chilli do tej ilości sosu.
  3. Dodaj na patelnię passatę pomidorową oraz białe wino, dopraw solą i pieprzem i całość podduś.
  4. W tym czasie na drugiej patelni podsmaż posiekanego w niewielkie paseczki kurczaka.
  5. Po usmażeniu dodaj kurczaka do sosu, dodaj także ugotowany makaron. Wszystko wymieszaj i posyp parmezanem oraz porwaną na kawałki mozzarellą. Przykryj patelnię pokrywką i duś makaron jeszcze przez 2-3 minuty na niewielkim ogniu. Podawaj z dodatkiem listków świeżej bazylii.

SMACZNEGO!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Makaron z kurczakiem i sosem pomidorowym
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Bądź na bieżąco, obserwuj blog na Facebooku

Przeczytaj poprzedni wpis:
Tiramisu

Klasyczne tradycyjne tiramisu robi się z wykorzystanie żółtek. Jednak ja już od wielu lat nieco inaczej przygotowuje krem, zastępując żółtka...

Zamknij