Makaron z kurczakiem

Moje pomysły na makarony bardzo często pochodzą od dan które kiedyś już jadłam. I tak jest tym razem. Jako że w pracy często jem „na mieście”, dopóki istniała pobliska makaronowa restauracja, wybierałam ten makaron dość często. Bardzo pasowało mi połączenie śmietanowego sosu z dodatkiem cytryny, oraz kurczaka. Idealnym dopełnieniem makaronu z kurczakiem jest marynowany pieprz – naprawdę go polecam w tym daniu.

Jeśli lubicie makarony, zapraszam Was do innych moich przepisów:
– zebrane w jednym miejscu przepisy na kolację
– zebrane w jednym miejscu najlepsze przepisy na makarony
–  penne z szynką parmeńską 
makaron z boczkiem
makaron ze szpinakiem
makaron z polędwicą
makaron z krewetkami
spaghetti aglio oilo
spaghetti bolognese
spaghetti carbonara
spaghetti z krewetkami
makaron z szynką

MAKARON Z KURCZAKIEM

Ilość porcji: 2
Przygotowanie: 15-20 minut

Składniki:
– 250 g makaronu penne
– 1 pojedyncza pierś z kurczaka
– 6 ząbków czosnku
– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
– 50 ml oliwy z oliwek do smażenia
– 15 pomidorków koktajlowych
– 150 ml śmietany 18%
– 2-3 łyżeczki marynowanego zielonego pieprzu
– pół cytryny (w tym 1 łyżeczka startej skórki z cytryny)
– świeżo mielony pieprz, sól
– parmezan do podania

Przygotowanie:

  1. Makaron ugotujcie zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  2. W tym czasie obierzcie i pokrójcie w cienkie plasterki czosnek, kurczaka pokrójcie w niewielka kostkę, pomidorki przekrójcie na pół.
  3. Na patelnię wlejcie oliwę i dodajcie kurczaka, a następnie doprawcie go solą i pieprzem. Smażcie od czasu do czasu mieszając przez 10-12 minut. Do usmażonego kurczaka dodajcie czosnek i marynowany pieprz. Duście dosłownie 2 minuty i dodajcie na patelnię śmietanę, dodatkowo jakieś 3-4 łyżki wody aby nieco rozrzedzić sos. Do sosu dodajcie pomidorki koktajlowe oraz sok z połowy cytryny. Skórką z cytryny posypiecie danie już na talerzu.
  4. Do sosu wrzućcie ugotowany makaron, wymieszajcie i dodajcie natkę pietruszki. Przełóżcie na talerze. Posypcie parmezanem, skórką z cytryny, świeżo mielonym pieprzem i podawajcie.

SMACZNEGO!

 

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Danie:
Makaron z kurczakiem
Autor:
Data publikacji:
Całkowity czas:
Wasza ocena:
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Komentarzy

  • Tomek

    Opublikowane 27/09/2017

    Odpowiedz

    Uwielbiam makaron penne na prawdę wersja z kurczakiem brokułem i sosem śmietanowym powala a ta z pomidorkami też mi podchodzi. Pyszne

    • Ania nietylkopasta.pl

      Opublikowane 29/09/2017

      super że smakował 🙂

  • Monika

    Opublikowane 07/11/2017

    Odpowiedz

    Bardzo fajny przepis. Jedyny przepis jaki robiłam nie wymagający tych „pomysłów na” i stwierdzam że jest o niebo lepszy 😀

    • Ania nietylkopasta.pl

      Opublikowane 07/11/2017

      Oczywiście że jest lepszy. Ja jestem zagorzałym przeciwnikiem wszelkich fixów i „pomysłów na”. U mnie na blogu jest mnóstwo przepisów na makarony, wszystkie proste i wszystkie lepsze niż gotowce 🙂

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Moja książka, musisz ją mieć!

Przeczytaj poprzedni wpis:
Dyniowe gnocchi

To nie pierwsze gnocchi z dynią jakie miałam okazję robić sama. Przetestowałam kilka przepisów, łączyłam dynię z ugotowanymi ziemniakami, dodawałam...

Zamknij