Muffiny śniadaniowe z granolą

Dziś ja przygotowałam muffiny w wersji śniadaniowej – z pyszną granlą.

Składniki:

– 225 g mąki pszennej

– 1 łyżeczka sody oczyszczonej

– szczypta soli

– 200 ml jogurtu naturalnego

– 1 jajko

– 135 g cukru (może być trzcinowy)

– 80 ml oliwy lub oleju

– 200 g granoli

W pierwszej misce  wymieszać mąkę, sodę i sól. Do drugiej misji włożyć roztrzepane jajko, jogurt, cukier, oliwę. Wszystko wymieszać.  Połączyć zawartość obydwu naczyń, wymieszać. Następnie dodać granolę i połączyć ją z ciastem.

Na blachę do pieczenia muffinek nałożyć gotowe papilotki lub wyłożyć zakłębienia papierem do pieczenia – wg mnie jest to zabieg bardziej pracochłonny ale daje piękny efekt. Ciasto podzielić na 12 muffinek. Piec 25 minut w tempearturze 200ºC.

Smacznego!

muffinyzgranola2

muffinyzgranola3

muffinyzgranola4

muffinyzgranola5

Odnośniki do mojej strony.

Komentarzy

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Moja książka, musisz ją mieć!

Przeczytaj poprzedni wpis:
Kurczak z pesto z rukoli i plackami

Dziś proponuję pysznego kurczaka nadziewanego serem pleśniowym na pesto z rukoli. Jeśli lubicie pesto z pewnością Wam zasmakuje! Czas przygotowania:30...

Zamknij