Pikantny sos pomidorowy

Mam dziś dla Was przepis podstawowy, nie znaczy jednak że oczywisty. Domowy sos pomidorowy możecie wykorzystać do naprawdę wielu pysznych domowych potraw, a nawet zastąpić nim ketchup. Jak go najszybciej przygotować? Wykorzystaj do niego pomidory z puszki, w wersji w całości lub krojonej. Odlej jednak trochę sosu z tych pomidorów, z nim przygotowany pikantny sos pomidorowy może być zbyt wodnisty.

Do których przepisów przyda Ci się pikantny sos pomidorowy:
pizza na tortilli – możesz użyć sosu do podania i na pizzy pod ser
zapiekanka ziemniaczana w warzywami
pizza z patelni
prawdziwa włoska pizza
pizza z pieczarkami
pizza z ciasta francuskiego
tacos ze stekiem
kanapka ze stekiem
przepis na pizzę z salami
pomysł na kurczaka

PIKANTNY SOS POMIDOROWY

Przygotowanie: 10 minut

Składniki:
– 1 puszka pomidorów 400 g lub 4 duże pomidory
– 1 mała cebula
– 2-3 ząbki czosnku
– pół łyżeczki (lub więcej) małych suszonych papryczek chilli lub płatków chilli
– szczypta mielonego kuminu
– pół łyżeczki Tabasco
– 1 łyżka octu winnego białego lub octu jabłkowego
– 50 ml oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka drobnego cukru
– sól, pieprz

  1. Cebulę i czosnek obierz, cebulę pokrój na mniejsze kawałki.
  2. Do blendera włóż wszystkie składniki. Jeśli używasz pomidorów z puszki odlej nieco sosu z pomidorów zanim dodasz je do blendera. Dodaj przyprawy, oliwę, ocet i cukier. Blenduj. Na koniec dopraw do smaku solą i pieprzem.

SMACZNEGO!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Pikantny sos pomidorowy
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Bądź na bieżąco, obserwuj blog na Facebooku

Przeczytaj poprzedni wpis:
Makaron z kurczakiem i szpinakiem

Pewnego wieczoru przyszła nam chęć na pyszny makaron. Szybki przegląd lodówki i wyczarowałam naprawdę przepyszne danie. Było dodatkowo pyszne, ponieważ...

Zamknij