Przepis na leniwe

Kluski leniwe zwane są także czasami leniwymi pierogami, choć z tymi drugimi nie mają zbyt wiele wspólnego. Kluseczki przygotowuje się z dobrej jakości twarogu i podaje w wersji nieco słodszej niż kopytka. Ja do uzupełnienia słodyczy dodaję jednie cukier waniliowy.

Polecane przepisy:
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację
dyniowe gnocchi
knedle ze śliwkami
zielone pierogi
raviolo z płynnym żółtkiem
bliny z kawiorem
najlepsze ciasto na pierogi
pierogi ruskie
zielone pierogi
pierogi z kaszą gryczaną

Przygotowanie: 25 minut
Ilość porcji: 2

Składniki:
– 250 g półtłustego zmielonego twarogu
– 1 jajko M
– szczypta soli
– 1 łyżka mąki ziemniaczanej
– 3 czubate łyżki mąki pszennej
– 1 opakowanie cukru waniliowego
– 4 łyżki masła
2 łyżki bułki tartej

Przygotowanie:

  1. Ser do przygotowania leniwych musicie zmielić wcześniej lub kupić w wersji zmielonej. Do sera dodać jajko, połowę cukru waniliowego, szczyptę soli i przesiane mąki. Wszystko wymieszajcie.
  2. Stolnicę lub roboczy blat podsypcie mąką. Ciasto podzielcie na dwie części które następnie zrolujcie przy użyciu dłoni. Następnie zrolowane ciasto porcjujcie za pomocą noża ukośnie odkrawając kluseczki.
  3. Zagotujcie wodę w garnku, wrzucajcie kluski partiami i gotujcie aż wypłyną na powierzchnię, po około 1 minucie od wypłynięcia.
  4. Na patelni rozpuśćcie masło, dodajcie do niego bułkę tartą, smażcie przez ok 2 minuty. Na koniec dodajcie pozostały cukier waniliowy i po minucie zdejmijcie z kuchenki. Gotowe leniwe polejcie masłem.

SMACZNEGO!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Danie:
Przepis na leniwe
Autor:
Data publikacji:
Całkowity czas:
Wasza ocena:
3.51star1star1star1stargray Based on 8 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Moja książka, musisz ją mieć!

Przeczytaj poprzedni wpis:
Dieta pudełkowa – dla kogo takie rozwiązanie?

Minął tydzień w którym testowałam dietę pudełkową firmy Fitdiet (www.fitdiet.pl). Do testowania na początku podeszłam dość sceptycznie. Wiecie, że sama...

Zamknij