Różowe muffiny z kremem mascarponne

Muffiny w ostatnim czasie cieszą się olbrzymią popularnością. Ja postanowiłam upiec takie piękne różowe muffinki. Oczywiście kolor kremu może być dowolny, wedle upodobań i okazji.

Zapraszam Was także na kilka przepisów na inne muffiny:
muffiny z malinami
– muffiny z czekoladą i pomarańczą
– muffiny z borówkami
– muffiny ananasowe
– róże z ciasta francuskiego
– muffiny dyniowe z figami
– muffiny z nutellą
– muffiny piernikowe

Przygotowanie: ok 40 minut

Składniki ciasto:

– 1,5 szklanki mąki pszennej
– pół łyżeczki proszku do pieczenia
– 2 łyżki cukru
– laska wanilii (pesteczki ze środka)
– 2 jaja
– 100 ml oleju
– 100 ml mleka
Składniki różowy krem:
– 250 dag serka mascarpone
– 2 łyżki cukru pudru (tu proponuję dodać wg własnych upodobań)
– odrobina barwnika spożywczego lub jakiś barwnik naturalny (w moim przypadku 1,5 łyżeczki koncentratu barszczu)

Przygotowanie:

Muffinki: w jednej misce mieszamy suche składniki, a w drugiej mokre. Po wymieszaniu obydwu mas łączymy je ze sobą mieszajac aż składniki się połączą. Masę przekładamy do foremek do muffinek (ok 8 foremek), napełniając je do 3/4. Pieczemy ok 15 min w temperaturze 170 stC. Wyjmujemy i zostawiamy aby całkowicie ostygły.
Krem: mieszacie ze sobą składniki kremu. Nałóżcie na babeczki za pomocą specjalnej szprycy. Możecie przyozdobić np cukrowymi kuleczkami.
SMACZNEGO!

babeczki1

babeczki3

Polecę Ci kilka moich ulubionych przepisów:
śledzie w oleju
boeuf strogonow
pasta z awokado
frytki z batatów
placek po węgiersku
pierogi z kaszą gryczaną
zupa krem z pomidorów
marynata do karkówki 
pizza z patelni
puree ziemniaczane
kolacja – moje ulubione przepisy

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Różowe muffiny z kremem mascarponne
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Komentarzy

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Bądź na bieżąco, obserwuj blog na Facebooku

Przeczytaj poprzedni wpis:
Guacamole ze słodko-kwaśną nutą

Zastanawiacie się co podać na przekąskę przed daniem głównym lub przy wieczornym drinku ze znajomymi? Proponuję Wam pyszne guacamole z...

Zamknij