Sałatka cezar z kurczakiem

Mam dla Was przepis na tradycyjną sałatkę Cezar. Właśnie w takiej wersji jadłam ją w wielu miejscach na świecie, choć wiem że niektórzy Cezarem nazywają wersję z jajkiem czy boczkiem. W mojej tradycyjnej wersji znajdziecie kurczaka – możecie zgrillować o specjalnie do tego dania lub wykorzystać np pieczonego kurczaka (jeśli lubisz kurczaka pieczonego zajrzyj o przepisu na kurczaka pieczonego na butelce z piwem).

Zapraszam do wszystkich moich przepisów na sałatki.  Polecam Wam także:
sałatka z kaszą bulgur i łososiem
sałatka tabbouleh
sałatka z kurczakiem i oscypkiem
sałatka z roślin strączkowych
sałatka z kurczakiem i kaszą pęczak
sałatka z kaszą gryczaną niepaloną
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację

SAŁATKA CEZAR

PRZYGOTOWANIE: 15 minut + ew czas grillowania kurczaka

SKŁADNIKI:

– sałata rzymska lub lodowa – kilka listków na porcję
– kilka-kilkanaście plasterków pieczonego lub grillowanego kurczaka
– spora kromka białego chleba
– żółtko jaja
– 1 mały ząbek czosnku
– łyżeczka soku z cytryny
– 6-8 łyżek oliwy
– sól i pieprz
– parmezan do posypania

PRZYGOTOWANIE:

 

Na porwaną sałatę połóżcie plasterki pieczonego lub grillowanego kurczaka. Kromkę chleba pokrójcie w małe grzanki i podsmażcie je na patelni z dosłownie 1 łyżką oliwy którą olejecie grzanki. Powinny być podsmażone na złoto.
Z żółtka, startego czosnku, soku z cytryny, oliwy i odrobiny soli oraz pieprzu przygotujcie sos. Najlepiej składniki wrzucić do małego słoiczka, zakręcić wieczko i energicznie potrząsać do uzyskania jednolitego sosu. Tak przygotowanym sosem polejcie sałatkę, dodajcie grzanki i tarty parmezan. Smacznego!

sałatka cezar

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Danie:
Sałatka cezar z kurczakiem
Autor:
Data publikacji:
Czas przygotowania:
Całkowity czas:
Wasza ocena:
4.51star1star1star1star1star Based on 11 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Obserwuj bloga na Facebooku

Przeczytaj poprzedni wpis:
Kurczak na butelce piwa

To jeden z ciekawszych sposobów przygotowania kurczaka, piwo fantastycznie oblewa kurczaka który z tego przepisu wychodzi soczysty i z chrupiącą...

Zamknij