Sałatka z grillowanych warzyw z serem halloumi

Kolejne danie kuchni greckiej pojawiło się na moim stole. A to wszystko za sprawą pysznego sera halloumi, który kupiłam aby zrobić bulion z jajkiem z serem halloumi, a pozostałą część wykorzystałam własnie do tej sałatki. To też fajny sposób aby wykorzystać resztki warzyw: papryki, cukinii, pomidora, możecie dodać też bakłażana. Jeśli nie macie halloumi pomińcie go lub zastąpcie pokruszonym serem feta, smak będzie nieco inny ale równie smaczny.

Polecane przepisy:
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację
sałatka z brokułem
zapiekanka ziemniaczana z warzywami i serem halloumi
– bulion z jajkiem z serem halloumi

PRZYGOTOWANIE: 20 min
ILOŚĆ PORCJI: 1

Składniki:
– 1 pomidor
– połowa cukinii
– pół papryki
– 4-5 plasterków sera halloumi
– kilka listków świeżej bazylii
– 2 łyżki oliwy z oliwek + 1 łyżka do grillowania
– 1 łyżeczka soku z cytryny
– 1 łyżeczka musztardy francuskiej ziarnistej
– świeżo mielony pieprz

PRZYGOTOWANIE:

  1. Warzywa pokrójcie w plastry podobnej wielkości. Grillujcie je na grillu lub patelni grillowej, pamiętając o tym że każde z warzyw ma inny czas przygotowania. Najpierw należy włożyć paprykę, następnie cukinię, na końcu ser halloumi i pomidor które potrzebują tylko chwili. Warzywa możecie pokropić małą ilością oliwy w trakcie grillowania.
  2. Warzywa ułóżcie na talerzu. Z oliwy, soku z cytryny i musztardy przygotujcie sos. Polejcie nim sałatkę, dodajcie listki bazylii i pieprz. Podawajcie od razu.

Smacznego!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Danie:
Sałatka z grillowanych warzyw z serem halloumi
Autor:
Data publikacji:
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Całkowity czas:
Wasza ocena:
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Komentarzy

  • Monika Pazdej

    Opublikowane 20/03/2017

    Odpowiedz

    Nie mogę się odczekać sezonu pomidorowego na razie sięgam tylko po koktajlowe ale myślę, że też mogą się sprawdzić.

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Moja książka, musisz ją mieć!

Przeczytaj poprzedni wpis:
Danie jednogarnkowe z indykiem

Wiem że tak jak ja lubicie takie dania, wymagają chwili przygotowania, wstawienia do piekarnika i tyle. Resztę zrobi czas i...

Zamknij