Sałatka z kurkami

Lato to czas kurek ale i w czasie pozostałych pór roku możecie wykorzystać mrożone grzyby do przygotowania tego dania. Dziś przygotowałam dla Was sałatkę z kurek, jednak na moim blogu znajdziecie także przepis na kurczaka z kurkami czy pyszny gulasz z kurkami. To dzisiejsze danie fantastycznie nadaje się na kolację, uwielbiam jeść wieczorem sałatki, szczególnie te na ciepło jak ta.

Polecane przepisy:
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację

 sałatka z kurkami

Przygotowanie: ok 20 minut

Składniki:

– szklanka kurek
– połowa cebuli drobno posiekanej
– 2 łyżki masła
– 2 garści świeżego szpinaku
– 1 ząbek czosnku
– 3/4 szklanki ugotowanej ciecierzycy lub tej z puszki
– kilka pomidorków koktajlowych
– 1 łyżka soku z cytryny
– świeżo mielony pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Zacznijcie od pokrojenia kurek na mniejsze kawałki (w zależności od ich wielkości) i cebuli. Rozpuśćcie na patelni masło i dodajcie cebulę oraz kurki. Duście ok  10 min. Zdejmijcie kurki z patelni zostawiając tłuszcz. Dodajcie na tą samą patelnie liście szpinaku i ząbek czosnku. Tym razem duszenie zajmuje tylko chwilę, jak liście zmiękną są gotowe.

Ułóżcie na talerzach kurki, szpinak, ciecierzycę i przekrojone na pół pomidorki. Całość pokropcie sokiem z cytryny i posypcie świeżo mielonym pieprzem. Smaczego 🙂

 

sałatka z kurkami

sałatka z kurkami

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Sałatka z kurkami
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
51star1star1star1star1star Based on 7 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Komentarzy

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Bądź na bieżąco, obserwuj blog na Facebooku

Przeczytaj poprzedni wpis:
Santorini – miejscowość Kamari

Santorini to jedna z najpiękniejszych greckich wysp, kojarzona głównie z pięknych widoków i miasteczka Oia które znajdziecie na większości greckich...

Zamknij