Kaczka w czerwonym winie
To pyszne nogi z kaczki w genialnym sosie winnym, z dodatkiem dużej ilości suszonych moreli oraz innymi warzywami i dodatkami. Wystarczy, że podsmażysz wcześniej na patelni nogi kaczki, doprawione solą ...
Rolada z polędwicy z serem brie
To idealny sposób na przygotowanie bardzo delikatnej i bardzo soczystej polędwiczki wieprzowej nadziewanej pysznymi składnikami. Dzięki plastrom boczku polędwica się nie wysuszy i rolada nie rozpadnie. A w środku warto ...
Pierogi ruskie
To moje ulubione pierogi. W mojej wersji farsz jest dość pikantny, a przez to wyrazisty w smaku. Koniecznie zrób do pierogów najlepsze ciasto do pierogów, to bowiem od jakości ciasta ...
Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami
Pierogi wigilijne muszą mieć w sobie dużo grzybów. I to nie pieczarek, a właśnie suszonych, dających niesamowity aromat i smak. Warto samodzielnie ususzyć trochę grzybów w sezonie jesiennym, aby nie ...
Łosoś po azjatycku
Pieczony łosoś podany z cukiniowym makaronem to coś fantastycznego. Są tu azjatyckie nuty za sprawą sosu sojowego i sosu sriracha, a także dodatkowi imbiru i czosnku. Sosem należy podsmarować rybę ...
Krewetki greckie
Chyba nie zliczę, w ilu wersjach już robiłam i jadłam krewetki. Jednymi z moich ulubionych są oczywiście te, w sosie maślanym lub sosie z dodatkiem białego wina. Często dodaję też ...
Frytki po meksykańsku
Frytki w iście meksykańskim stylu, klasycznie smażone na oleju, ale podane z pysznym chilli con carne, tartym serem cheddar, zapiekane w piekarniku i podane z dodatkami. Kocham takie dania. Oczywiście ...
Kurczak Tikka Masala
Ostatnio robiłam pyszne domowe indyjskie danie butter chicken i pomyślałam, że nie może zabraknąć tu klasyka najbardziej rozpoznawalnego z tej kuchni, czyli dania tikka masala. Jako ciekawostkę powiem Wam, że ...
Krewetki w mleku kokosowym
Kocham takie smaki! Proste, niesamowicie aromatyczne i przenoszące mnie w inne obszary naszego świata. A do tego przygotowanie tych krewetek w mleku kokosowym jest nieskomplikowane i szybkie. Wystarczy pokroić kilka ...
Schabowy z bakłażana
Genialny schabowy bez schabu! Tak, kotlet w chrupiącej panierce nie musi mieć mięsnej postaci, możesz do niego użyć warzyw czy innych składników. Ta wersja z pieczonego bakłażana zachwyca swoim smakiem, ...
Kurczak w sosie z serka topionego
Czy uwierzysz, że to danie zrobisz w dosłownie 10-15 minut? Tak! Jego przygotowanie jest bardzo proste, a do dania możesz użyć gotowych kluseczek typu gnocchi lub kopytek. Kurczaka wystarczy doprawić ...
Pieczone ziemniaki z dipem z fety
Pieczone ziemniaczki uwielbiam i robię je naprawdę w bardzo wielu wariantach. Bardzo lubię takie upieczone w mące i soli, które smakują jak te z ogniska. Są proste i genialne. Często ...