Cebula marynowana
Doskonały przepis na cebulę marynowaną w occie i czerwonym winie. Cebula jest dość pikantna za sprawą dodanego do niej chilli, ale to nie jest bardzo wysoki poziom ostrości. Doskonale nadaje ...
Hummus – najlepszy
Hummus to pyszna pasta z ciecierzycy którą zrobicie w 10 min. Doskonale nadaje się do chleba, można ją także jeść z pieczywem typu pita lub paluchami chlebowymi. Próbowałam hummusu w ...
Tradycyjny tatar wołowy
Tatar to takie z dań które pierwsze znika ze stołu podczas imprez okolicznościowych. Czy u Was jest tak samo? Aby tatar był najwyższej jakości warto kupić świeże najwyższej jakości mięso ...
Pasztet tradycyjny
Pasztet domowy można zrobić niemal z każdego rodzaju mięsa. Możesz wykorzystać do niego ugotowane mięsa z rosołu, lub kupić mięsa podane poniżej w przepisie i zrobić najbardziej tradycyjną wersję pasztetu. ...
Dyniowe latte
Kawa z dodatkiem dyni? Właśnie tak. Wystarczy zrobić pyszny syrop dyniowy z dodatkiem przypraw i użyć go w przygotowywanym latte. Kawa z jego dodatkiem tylu przypraw smakuje doskonale. Syrop nadaje ...
Śledź w czosnku i majeranku
Te śledzie najbardziej kojarzą mi się ze świętami Bożego Narodzenia, ale dlaczego nie zrobić ich poza tą świąteczną okazją. Jeśli lubisz czosnek, z pewnością się w nich zakochasz! Śledzie należy ...
Masło czosnkowe
Masło czosnkowe robię od lat. Przetestowałam chyba wszystkie połączenia i ilości składników, sprawdziłam jak robią to inni. I znalazłam mieszankę idealną, najlepszą, znikającą podczas grilla czy przy innych daniach w ...
Przepis na masło ziołowe
Masło ziołowe i czosnkowe uwielbiam. Robię je przy różnych okazjach - grillu, do przepisów na krewetki czy małże kiedy podaję pieczywo, czy na inne okazje kiedy to masło może urozmaicić ...
Oliwy smakowe
Uwielbiam sama robić oliwy smakowe. Używam ich do sałatek, czasem do smażenia oraz do pizzy. Wykonane samodzielnie są dużo lepsze oraz tańsze w wykonaniu, niż gotowe propozycje na półkach sklepowych. Moje ulubione to ...
Warsztaty z makaronem i winem
W ostatnim czasie miałam okazję uczestniczyć w ciakwym wydarzeniu zorganizowanym przez markę Malma, producenta fantastycznych makaronów. Warsztaty które sama nazwałam "Z makaronem i winem" były doskonalą okazją aby spróbować pysznych ...
Warsztaty Love Beer
W czwartek 26 marca miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych Love Beer organizowanych przez Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego - Browary Polskie. Serdecznie dziękuję za możliwość uczestniczenia w tak fajnym wyszarzeniu ...
Dżem truskawkowy
Polecam przygotowywanie domowych przetworów samodzielnie. Dzięki temu plony lata możecie zamknąć w pięknych słoiczkach i wracać do nich cały rok. Dżem truskawkowy to jeden z podstawowych smaków, zapewne dlatego jest ...