Ulubiony chleb pszenny na zakwasie
Moja przygoda z wypiekami na zakwasie trwa nadal, a im dalej próbuję tym bardziej skomplikowane są moje wypieki i tym większy podziw mam dla tych którzy już opanowali tą sztukę. ...
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
Powstanie tego chlebka to doza eksperymentów, zamiany, obserwacji ciasta i jest. To jeden z moich ulubionych chlebków na zakwasie, z dużą ilością mąki żytniej, ale nie jest klejący dzięki dodatkowy ...
Chleb pszenny na zakwasie
Dopiero jakiś czas temu rozpoczęłam swoją przygodę z pieczeniem na zakwasie, ale wiem, że ten chlebek pszenny stanie się jednym z moich ulubionych. Genialny smak, prostota wykonania i piękne dziurki ...