Galette z pieczarkami i gorgonzolą
Galette czyli pyszna rustykalna tarta występuje w wersji na słodko i na słono. Sama nie wiem, którą lubię bardziej, kocham je wszystkie za prostotę, mega pyszne ciasto i ten fantastyczny ...
Gnocchi z pomidorami i kozim serem
Gnocchi na szybko, to idealna alternatywa dla makaronu a gotowe gnocchi dostępne są teraz już praktycznie w każdym sklepie. Tym razem przygotowałam pyszny domowy sos pomidorowy z dodatkiem suszonych pomidorów ...
Tarta z pomidorami bakłażanem i serem mozzarella
To inna wersja klasycznej włoskiej parmigiany, czyli zapiekanki pełnej sezonowych letnich warzyw, takich jak bakłażan, cukinia i pomidory. Zapiekankę uzupełniam sosem pomidorowym, przekładam serem mozzarella i posypuję odrobiną bułki tartej ...
Smażona burrata z sosem pomidorowym
Genialny pomysł na pyszną burratę. Chrupiąca skorupka, lekko ciągnące pod wpływem ciepła smażenia obrzeże i ten genialny rozpływający się w ustach środek. Burratę podałam na aromatycznym sosie pomidorowym z czosnkiem ...
Naleśniki z jabłkami i orzechami
Mój wybór na pyszną kolację to zdecydowanie naleśniki. Sami wiecie, że można je zrobić w bardzo różnej formie, zarówno na słono jak i słodko. Moje naleśniki na dziś to wersja ...
Pieczony bakłażan z kozim serem
Wystarczy upiec bakłażana w całości, po prostu włożyć go do piekarnika i o nim zapomnieć. A później to tylko kilka składników i danie będzie gotowe. Podaję Wam porcje na 1 ...
Sałatka z halloumi i hummusem
Nie macie pomysłu na lekki pyszny obiad lub pyszną kolację? Lubicie dania bez mięsa złożone z kaszy i dodatków? To mam dla was naprawdę dobre wieści, takie właśnie jest to ...
Gnudi ze szpinakiem
Kluski, kluseczki, już wielokrotnie zdradzałam Wam tu różne pyszne przepisy, zarówno z kuchni polskiej jak i włoskiej. Bo to właśnie do kanonu włoskich klasyków należą gnudi. Bardzo proste, kładzione wręcz ...
Naleśniki ze szpinakiem i serem feta
Często dostaję pytania z czym można jeszcze zrobić naleśniki, bo w sumie można odpowiedzieć że ze wszystkim, jednak te najlepsze wymagają pomysłu i ciekawego połączenia smaków. Dziś zatem jeden z ...
Burger z kalafiora
Od jakiegoś czasu coraz częściej mięso w burgerach zastępuje roślinnymi wersjami kotletów. Są równie pyszne, sycące a potrafią zaskoczyć smakiem nawet zagorzałych mięsożerców. Pokazywałam Wam już kotleciki z buraka, z ...
Ryż z kalafiora
Dziś przenieśmy się do Indonezji, na wyspę Bali, Jawę lub którą sobie wybierzecie. Wszędzie tam, zjecie pyszny nasi goreng czyli smażony ryż z mnóstwem przypraw i jajkiem sadzonym. Pamiętam to ...
Kotleciki z cukinii z serem feta
Często łączę ser feta z cukinią, bo to idealna kompozycja smakowa i w różnych sytuacjach sprawdziło mi się to połączenie. Tak było i tym razem, przepyszne kotleciki z cukinii z ...