Przeglądaj kategorię

Wielkanoc

Żurek z białą kiełbasą i jajkiem

Długo testowałam różne żurkowe przepisy. Zupa raz wychodziła lepsza, raz średnia, ale nie poddałam się. Już wiem że trzeba zacząć od naprawdę dobrej jakości zakwasu. Najlepszy będzie domowy zakwas, ale…
Czytaj więcej

Babka marmurkowa

Mam dziś dla ciebie prosty przepis na dwukolorową marmurkową babę. Babę na co dzień lub wielkanocną, bo to tylko od Ciebie zależy kiedy ją upieczesz 🙂 Zapraszam Was także na…
Czytaj więcej

Farbowanie jajek barwnikami

Dziś mam dla ciebie przepis na farbowanie jajek barwnikami. Dotychczas farbowałam je tradycyjnie, dodając barwnik do wrzątku, wzbogacając mieszankę octem. A po zafarbowaniu smarowałam jajka odrobiną oleju roślinnego. To najbardziej…
Czytaj więcej

Śledzie skandynawskie

Śledzie robię zawsze na święta, a przed Bożym Narodzeniem w szczególności. Ale nie tylko. Śledzie są pyszne przez cały rok, te idealnie smakują na ciepłej grzance z białego pieczywa lub…
Czytaj więcej

Galaretka z nóżek

Kiedyś na wszystkich imprezach rodzinnych, imieninach u cioci czy wujka nie mogło jej zabraknąć. Galaretka z nóżek, tradycyjna, pełna kolagenu naturalnie pozyskanego z gotujących się wieprzowych nóżek. Zawsze dodaję do…
Czytaj więcej

Sernik z kajmakiem

Kilka razy robiłam już różne serniki z dodatkiem kajmaku. Idealny wyszedł sernik pieczony w kąpieli wodnej gdzie kajmak był w środku a na serniku truskawki. Na pewno niedługo go zrobię…
Czytaj więcej

Babka cytrynowa

To ciasto jest idealne podczas Wielkanocy, ale nie tylko. Takie wypieki to najprostsze do przygotowania ciasta, niezwykle kruche i smaczne. Ja najchętniej jadam kawałeczek do kubka kawy lub herbaty. Babkę…
Czytaj więcej

Sałatka jarzynowa

To klasyk, ale z mojego doświadczenia wynika, że każdy robi ją nieco inaczej. Oczywiście nieskromnie uważam że mój przepis jest doskonały, ale być może dlatego że tak robiła ją moja…
Czytaj więcej