Gazpacho
Jeden z moich ulubionych chłodników. Uwielbiam go głównie dlatego, że jest niesamowicie prosty do przygotowania. Wystarczy wrzucić kilka warzyw do blendera, doprawić i prawie gotowe. Ale to nie wszystko. Ten ...
Chłodnik litewski z botwinki
Na upały chłodniki są najlepsze, zapewne zgodzicie się ze mną. Dziś spotkamy się z tradycją, czyli przepysznym chłodnikiem z botwinki. Te młode buraczki dodaje się do chłodnika w całości, drobno ...
Krem z kiszonych ogórków
Lubisz tradycyjną zupę ogórkową? To ta zupa będzie dla Ciebie jej nowym odkryciem! Smakuje niesamowicie podobnie, ale ma ciekawą gęstą konsystencję i robi się ją naprawdę bardzo prosto! Do przygotowania ...
Cytrynowa zupa z ciecierzycą
Zupy cytrynowe robiłam już w wielu wersjach. Najwcześniej poznaną przeze mnie cytrynową zupą była ta z ryżem. Bardzo prosta i szybka. Później urozmaicałam nieco propozycje i zrobiłam zupę cytrynową z ...
Zupa czosnkowa
Ta obłędna zupa jest naprawdę bardzo czosnkowa! Jej przygotowanie jest naprawdę proste, ale aby wydobyć odpowiedni smak, dodaj naprawdę sporą ilość czosnku. U mnie to były blisko 2 główki, ale ...
Krem z pieczonych pomidorów i papryki
To doskonała zupa, warta odrobiny więcej czasu na przegotowanie. Ta niby pomidorówka ma naprawdę niesamowity smak pieczonych warzyw, który przeniesie zupę na inny wymiar. Dodaj do pomidorów jeszcze paprykę oraz ...
Zupa z soczewicą i ciecierzycą w stylu marokańskim
Ta pyszna zupa należy do tych dań którymi swobodnie nasycisz się bez podawania kolejnego dania. To zatem super propozycja na obiad oraz kolację na ciepło. Dodałam do niej zarówno soczewicę ...
Krem z marchewki i batatów
Mogę Wam śmiało napisać że kocham to zestawienie w zupach. Warzywa (i tu mogą być bardzo różne propozycje) a do tego czerwona pasta curry i mleko kokosowe. Trochę pikanterii, trochę ...
Orientalna zupa dyniowa
Zupę dyniową możecie zrobić na wiele sposobów. Ja najbardziej lubię jej pikantną wersję, dlatego tym razem przygotowałam dla Was pyszną orientalną zupę dyniową z czerwoną pastą curry i mleczkiem kokosowym. ...
Zupa dyniowa z pomidorami
Zupę dyniową możecie zrobić na wiele sposobów. Ja najbardziej lubię jej pikantną wersję z dodatkiem pomidorów. Nabiera ona wtedy dodatkowego ciekawego wyrazu i traci naturalną słodycz, z którą na ogół kojarzymy ...
Żurek w chlebie
Tajemnicą najlepszego żurku jest dobry domowy zakwas na żurek, do tego dobrej jakości biała kiełbasa, najlepiej domowa, ugotowane jajko i domowe chlebki do żurku. Pisze o tych domowych, bo na ...
Ramen
Ta klasyczna japońska zupa z makaronem i bardzo esencjonalnym bulionem oraz dodatkami zdobywa w Polsce coraz więcej zwolenników i wielbicieli. Z roku na rok powstaje coraz więcej restauracji które maj ...