Żurek w chlebie
Tajemnicą najlepszego żurku jest dobry domowy zakwas na żurek, do tego dobrej jakości biała kiełbasa, najlepiej domowa, ugotowane jajko i domowe chlebki do żurku. Pisze o tych domowych, bo na ...
Ramen
Ta klasyczna japońska zupa z makaronem i bardzo esencjonalnym bulionem oraz dodatkami zdobywa w Polsce coraz więcej zwolenników i wielbicieli. Z roku na rok powstaje coraz więcej restauracji które maj ...
Najlepsze przepisy na zupy kremy
Po wielu latach testowania i tworzenia nowych przepisów na zupy kremy mam już swoje ulubione przepisy. Na pewno należą do nich krem z białej cebuli i krem z ziemniaków z ...
Wigilijny barszcz
Czerwony wigilijny barszcz ma zawsze w moim domu dodatek suszonych grzybów i prawdziwego domowego zakwasu. Tylko wtedy smakuje tak, że tęsknimy za nim cały rok. Barszcz najczęściej podaję z domowymi ...
Pikantna zupa dyniowa
Coraz częściej przekonuję Was do tego, aby spróbować dyni w różnych postaciach bo dynia nie jest ani mdła ani nijaka. To znaczy jest, jeśli nieodpowiednio ją przygotujemy, ale zupa dyniowa ...
Zupa gulasz węgierski
Tą zupę trzeba naprawdę długo gotować, tylko wtedy wołowina stanie się miękka, rozpływająca w ostach a zupa się przyjemnie zagęści. To zatem przepis na leniwy dzień, wtedy kiedy możesz sobie ...
Zupa gołąbkowa
Na blogu gościły już klasyczne gołąbki, a także nowoczesne gołąbki bez zawijania. W każdej wersji są pyszne i smakują polskim domowym jedzeniem. A zupa jest niezwykle prosta i szybka w ...
Chłodnik z ogórków
Na upały chłodniki są najlepsze, zapewne zgodzicie się ze mną. Robiłam już naprawdę wiele wersji tej chłodnej zupy, od klasycznego chłodnika z botwinki po chłodnik z ogórka i awokado (jeden ...
Krem z kalafiora z pistacjami
Zastanawiałam się jak mam opisać i polecić tą zupę, tak aby faktycznie zachęcić Was do jej przygotowania. Posłużę się chyba historią znad stołu i postacią mojej teściowej, tradycjonalistki, wielbicielki klasycznej ...
Krem z zielonych szparagów
Dziś mam dla Was pyszny przepis na fantastyczną zupę krem z zielonych szparagów, niezwykle prostą do zrobienia. Jeśli masz w domu pęczek zielonych szparagów z których zastanawiasz się co zrobić ...
Żurek wielkanocny
Jeśli zrobiliście już dobry zakwas na żurek w domu, lub kupicie dobrej jakości zakwas w sklepie, czas na przygotowanie najlepszego domowego żurku na Wielkanoc. Koniecznie z białą kiełbasą, koniecznie z ...
Solianka
Jeśli nie znacie jet pochodzącej z Rosji zupy to koniecznie nadrabiajcie. Smakiem najbardziej przypomina naszą polską ogórkową, bo ogórki kwaszone to jeden z podstawowych składników tej zupy. A do tego ...