Boczek z chrupiącą skórką
Co powiesz na pyszny pieczony boczek, który jest niesamowicie miękki i ma genialnie chrupiącą skórkę, jaka jest grzechu warta? Napisałam Ci dokładnie jak uzyskać ten niesamowity efekt, i zapewniam, że ...
Domowa wędlina – baleron
Domowe wędliny nie dość, że są najlepsze pod względem smaku, to mają tę przewagę, że nie ma w nich dodatkowych niechcianych substancji konserwujących i smaków niebędących naturalnymi przyprawami. Ten baleron ...
Pasztet wielkanocny
/Przepis powstał we współpracy reklamowej z RTV EURO AGD/ Święta Wielkanocne już za pasem, dlatego dziś dzielę się z Wami moim najlepszym przepisem na domowy pasztet wielkanocny! Przygotowany z kilku ...
Boczek pieczony
Co powiesz na pyszny pieczony boczek, który jest niesamowicie miękki, ma super wypieczoną chrupiącą skórkę, a do tego jest tak pyszny, jak nigdy. Sekretem idealnego boczku jest jego nacięcie i ...
Boczek rolowany
Jeśli chcesz, aby Twój boczek rolowany wyszedł idealny, przygotuj go właśnie według tego przepisu! Będzie idealnie soczysty w środku super doprawiony, przepyszny! Boczek upiecz w rękawie, ale pamiętaj nie nacinaj ...
Schab pieczony
Jeśli chcesz aby Twój schab pieczony wyszedł idealny, przygotuj go właśnie według tego przepisu! Będzie idealnie soczysty w środku, idealnie doprawiony, przepyszny! Schab upiecz w rękawie ale pamiętaj nie nacinaj ...
Domowy schab dojrzewający
Od czasu do czasu pojawiają się u mnie na blogu pyszne przepisy na domowe wędliny. Znajdziecie tu przepisy na najlepszą swojską domową kiełbasę pełną czosnku i majeranku, na doskonałą białą ...
Domowa szynka w szynkowarze
Już od kilku lat używam szynkowaru do przygotowania domowych wędlin. Jak nie mam czasu na odpalanie domowej wędzarni to właśnie takie gotowane wędliny przygotowuję dla nas. Są one o tyle ...
Domowa biała kiełbasa
Moją pierwszą kiełbasę zrobiłam przed Wielkanocą w ubiegłym roku, wyszła naprawdę dobra, ale proces jej robienia połączyłam z tradycyjną wędzoną kiełbasą i to nie był dobry pomysł. Po wielokrotnym przygotowaniu ...
Domowy baleron
Kika tygodni temu zaczęłam moją pierwszą przygodę z wyrobem własnych domowych wędlin. Przyznam się, że myślałam o tym już od jakiegoś czasu. Pierwszym pomysłem był zakup wędzarni i postawienie jej ...