Chapati – placki indyjskie
Chlebki chapati w tak prosty sposób zrobisz w domu. Są naprawdę doskonałym dodatkiem do wszelkich indyjskich dań, które w większości są w pysznych i bogatych smaku sosach. Ale nie tylko ...
Czosnek marynowany
Jeśli miałabym zrobić listę 20 najczęściej wykorzystywanych w mojej kuchni produktów, w ścisłej czołówce znalazłby się w niej czosnek, warzywo z którego korzystam nawet częściej niż z cebuli. Właśnie od ...
Marchewka z groszkiem
To dodatek do obiadu który tak bardzo kojarzy mi się z dzieciństwem. Obecnie robię bardzo rzadko, ale są takie momenty, że przychodzi ogromna ochota na pyszną marchewkę z groszkiem taką ...
Paszteciki z kapustą i grzybami
Tradycyjny wigilijny barszcz czerwony podaję na ogół z uszkami z grzybami, ale forma pasztecików też jest przeze mnie bardzo lubiana. To prosty sposób na przepyszne drożdżowe paszteciki, a nadzieniem jest ...
Surówka z włoskiej kapusty
Kapusta włoska nie jest często wykorzystywana w naszej polskiej kuchni, a szkoda. Bardzo ją lubię, doceniam za smak i kruchość. Dziś pokażę Wam jak zrobić pyszną i prostą sałatkę z ...
Ziemniaki jak z ogniska!
Pamiętacie z dzieciństwa smak ziemniaków prosto z ogniska? Dziś robi się je zdecydowanie rzadziej a ten smak jest przecież genialny. Osmolone ręce, ziemniaki jedzone z solą i masłem, nic więcej ...
Gofry ze szpinakiem
To nie pierwsze gofry wytrawne jakie znajdziecie na moim blogu! Bardzo często korzystacie z przepisu na gofry wytrawne, który na tyle super się sprawdza że tym razem sprawdzony przepis uzupełniłam ...
Pieczone ziemniaki z rozmarynem
Jak zrobić idealne pieczone ziemniaczki aby były pyszne miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz? Wcześniej trzeba je podgotować, a na koniec upiec w piekarniku. Tym razem wykorzystałam do pieczenia ...
Zakwas na żurek
Domowy zakwas do żurku to nic skomplikowanego, trochę żytniej mąki, wody i przyprawy. Do tego odrobina cierpliwości. Możesz robić ten zakwas tradycyjnie przez 5 dni lub nieco skrócić ten czas ...
Smalec z fasoli
Jeśli lubicie lub lubiliście smak tradycyjnego smalcu ale przeraża Was ilość tłuszczu lub z różnych pobudek ograniczacie jedzenie mięsa, mam dla Was fantastyczną alternatywę. Ten smalec z fasoli robi się ...
Zielone pesto
Pesto możecie zrobić w tysiącu wariacji, jednak zaczynając swoją przygodę z tym pysznym dodatkiem warto postawić na klasykę - bazyliowe pesto. Poniżej znajdziesz składniki, dokładne propozycje czy informacje o przechowywaniu ...
Hummus z pieczonym kalafiorem
Pasty z pieczonych warzyw często pojawiały się na moim blogu, korzystaliście już na pewno z przepisów na baba ganoush – pastę z pieczonego bakłażana, czy muhammara – pastę z pieczonej papryki. Tym razem mam ...