Tiramisu
Klasyczne tradycyjne tiramisu robi się z wykorzystanie żółtek. Jednak ja już od wielu lat nieco inaczej przygotowuje krem, zastępując żółtka śmietaną 36%. Dzięki temu zabiegowi krem zawsze ma idealną konsystencję,…
Włoski deser tiramisu
Tradycyjny włoski deser na bazie serka mascarpone oraz biszkoptów nasączonych kawą. Tradycyjnie do deseru dodaje się likier ameretto, jeśli jednak nie macie go w swoim barku, dodajcie odrobinę rumu –…
Bądź na bieżąco, obserwuj blog na Facebooku