Tagliatelle z mięsem mielonym i sosem Napoletana

/Przepis powstał we współpracy reklamowej z Barilla/

Tym, że sos Napoletana pochodzi z Neapolu, na pewno nie zaskoczę nikogo. Tak samo jak informacją, że jest pyszny, niesamowicie pomidorowy i pełen aromatów. Ten sos wystarczy tak naprawdę tylko podgrzać i dodać do makaronu, no, chyba że macie ochotę na coś więcej tak jak ja!

Tym razem do sosu Napoletana dodałam mielone mięso wołowe i pieczone pomidorki. No bo dodatek listków bazylii czy tartego parmezanu jest tu oczywistością! Zapraszam Was serdecznie na ten pyszny przepis!

TAGLIATELLE Z MIĘSEM MIELONYM I SOSEM NAPOLETANA

PRZYGOTOWANIE: 20 MINUT
ILOŚĆ PORCJI: 2

SKŁADNIKI:

250 g makaronu tagliatelle Barilla
1 słoiczek sosu Napoletana Barilla
300 g mięsa mielonego wołowego
5-8 małych pomidorków (mogą być na gałązce)
1-2 ząbki czosnku
pół cebuli
2 łyżki oliwy z oliwek
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
olej lub oliwa do smażenia
parmezan do podania
listki świeżej bazylii do przyozdobienia makaronu

PRZYGOTOWANIE:

Piekarnik rozgrzej do 200 st. C. Pomidorki ułóż na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym i zapiekaj przez 15 minut.
Na patelni rozgrzej oliwę. Na rozgrzany tłuszcz dodaj drobno posiekany czosnek oraz cebulę i krótko podsmaż. Następnie dodaj na patelnię mielone mięso, dopraw solą i pieprzem i smaż, aż przestanie być surowe, mieszając od czasu do czasu.
Jak mięso będzie gotowe wlej na patelnię sos Napoletana Barilla i podgrzewaj przez 3-4 minuty.
Makaron tagliatelle Barilla ugotuj przez 6 minut, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Podczas gotowania makaronu odlej 1/3 szklanki wody z gotowania makaronu, przyda się do przygotowania sosu.
Ugotowany makaron włóż na patelnię do sosu, dodaj zachowaną wodę z gotowania i wymieszaj, podgrzewając.
Na makaronie układaj upieczone pomidorki koktajlowe, listki bazylii i tarty parmezan. Podawaj.

Smacznego!

* Przepis powstał we współpracy z marką Barilla