Kotleciki jagnięce z ziołami

Dziś mam dla Was kolejny pyszny przepis, który mam nadzieję zagości w Waszych domach na długo. Ziołowa marynata jest niezbędna do marynowania mięsa ale jest też idealna do podania aby podkreślić pyszny smak. Zobacz jak prosto zrobić to danie 🙂

KOTLECIKI JAGNIĘCE Z ZIOŁAMI

PRZYGOTOWANIE: 30 minut
ILOŚĆ PORCJI: 2-3

SKŁADNIKI:
– 6-10 kotlecików jagnięcych lub cały comber
– 4-5 łyżek posiekanych ziół: natka pietruszki, oregano, lubczyk, bazylia, kolendra, mięta – dowolne zestawienie
– 1-2 ząbki czosnku
– 5-6 łyżek oliwy z oliwek
– sól i pieprz
– olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Przygotuj marynatę. Posiekaj drobno zioła i czosnek, możesz użyć też czosnku przeciśniętego przez praskę. Dodaj do ziół i czosnku oliwę a następnie dopraw solą i pieprzem.
2. Jeśli kupiłeś/aś cały comber pokrój go w poprzek na małe kotleciki. Za pomocą dłoni lekko spłaszcz mięso, a następnie zamarynuj je w 2-3 łyżkach przygotowanej marynaty ziołowej. Resztę marynaty odstaw do podania.
3. Pozostaw kotleciki na 10-15 minut.
4. Kotleciki możesz usmażyć na patelni lub przygotować na grillu. Jeśli używasz patelni czas smażenia to 7-10 minut, w zależności od grubości kotlecików.
5. Podawaj usmażone kotleciki z ziołową marynatą.

Zobacz też przepisy:
– cordon bleu z kurczaka

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Kotleciki jagnięce z ziołami

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2020-01-10

Czas całkowity:

30M

Średnia ocena:

5 Based on 3 Review(s)