/Współpraca reklamowa z Pan Przypraw/
Dobra marynata potrafi zrobić całą robotę, jeśli chodzi o mięso z grilla. Nawet najprostszy kawałek kurczaka czy karkówki może smakować zupełnie inaczej, jeśli dasz mu chwilę, żeby „poleżał” w przyprawach i dodatkach. To właśnie ten etap często decyduje o tym, czy mięso będzie soczyste, aromatyczne i naprawdę dobre.
W tym zestawie masz trzy zupełnie różne kierunki smakowe. Jest coś klasycznego i ziołowego, coś bardziej dymnego i „grillowego” w stylu barbeque oraz opcja z nutą curry, która daje trochę bardziej egzotyczny efekt. Dzięki temu możesz łatwo dopasować marynatę do tego, co akurat masz pod ręką – kurczaka, karkówki, boczku czy nawet kiełbasek.
Fajną sprawą jest też to, że każda z tych marynat jest szybka do przygotowania. Nie trzeba żadnych skomplikowanych składników ani długich przygotowań – wystarczy kilka minut i gotowe. A potem już tylko czas robi swoje. Im dłużej mięso poleży w marynacie, tym lepszy efekt końcowy.
Jeśli robisz mięso z grilla częściej niż raz w sezonie, to szybko dochodzisz do jednego wniosku – bez dobrej przyprawy nawet najlepsza marynata potrafi być „jakaś taka nijaka”. Dlatego w tych trzech wersjach dużą robotę robią właśnie gotowe mieszanki od Pan Przypraw. One są bazą smaku, która od razu daje konkretny efekt, bez kombinowania z dziesięcioma słoiczkami na raz.
W marynacie ziołowej świetnie sprawdza się mieszanka Urocze Zioła Małgośki. To taka uniwersalna baza z suszonych warzyw i aromatycznych ziół, która dobrze podkręca smak mięsa, ale go nie przytłacza. Dzięki temu kurczak czy nawet warzywa z grilla wychodzą świeże, aromatyczne i „domowe” w smaku – coś, co pasuje praktycznie do wszystkiego.
Jeśli lubisz bardziej konkretny, grillowy klimat, to Magiczne Barbeque robi dokładnie to, czego się po nim spodziewasz. Ma w sobie tę lekko wędzoną nutę, odrobinę słodyczy i delikatną ostrość, dzięki czemu mięso smakuje jak z porządnego grilla, nawet jeśli robisz je na patelni albo w piekarniku. To dobra opcja do karkówki, boczku czy żeberek – klasyka, która po prostu działa.
Z kolei Dorodne Mango Curry to coś dla tych, którzy chcą trochę odejść od klasyki. Ta mieszanka ma w sobie przyprawy typowe dla kuchni indyjskiej, ale z dodatkiem mango, które daje lekko słodkawy, bardziej egzotyczny charakter. Dzięki temu marynata wychodzi bardziej „świeża” i ciekawa w smaku, szczególnie do kurczaka czy dań inspirowanych kuchnią azjatycką
3 MARYNATY DO MIĘSA Z GRILLA
MARYNATA ZIOŁOWA
Składniki:
– 1 cebula
– 12-3 ząbki czosnku
– 1 łyżka ostrej musztardy
– 1 łyżka przyprawy Urocze Zioła Małgośki Pan Przypraw
– pół szklanki oliwy lub oleju
– 1 łyżeczka soli
Przygotowanie: przełóż do blendera wszystkie składniki i zblenduj na gęstą marynatę. Marynata jest doskonała do kurczaka i innych mięs. Pozostaw mięso w marynacie od 24 do nawet 48h. To moja ulubiona marynata, mięso z jej dodatkiem wychodzi bardzo kruche i pyszne.
MARYNATA BARBEQUE
Składniki:
– 4-5 łyżek ketchupu
– 2 łyżki musztardy np. sarepskiej
– 1 łyżka sosu sojowego
– 1 łyżka przyprawy Magiczne barbeque Pan Przypraw
Przygotowanie: wymieszaj wszystkie składniki. Marynata jest doskonała do karkówki, boczku, a nawet kurczaka. Możesz jej także użyć do zamarynowania kiełbasek.
MARYNATA CURRY
Składniki:
– pół szklanki jogurtu greckiego
– sok z połowy limonki
– 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
– 1 łyżka przyprawy Dorodne Mango Curry Pan Przypraw
Przygotowanie: wymieszaj wszystkie składniki. Marynata jest doskonała do kurczaka i innych mięs. Pozostaw mięso w marynacie od 2-3 h do nawet 24h.
