Pomidory z mozzarellą – sałatka caprese

To prosty, dla niektórych nawet oczywisty przepis. Ja sałatkę caprese robię w kilku wersjach (głownie ze względu na dodatki typu oliwa, balsamico) i w każdej wychodzi pysznie.

Polecam Ci także inne moje przepisy na sałatki:
– sałatka grecka
– sałatka z jeżynami
– sałatka z grillowanych warzyw z serem halloumi
– sałatka z burakami i kozim serem

Przygotowanie:10 minut

Składniki:
– 1 duży pomidor
– opakowanie mozzarelli w zalewie
– 10 listów bazylii (konieczna jest świeża)
– pieprz
– oliwa z oliwek, sos balsamico np gruszkowy (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Pomidory i ser pokrójcie i układajcie na talerzu na zmianę: pomidor, mozzarella i listek bazylii. Całość pokropcie oliwą (u mnie ostra paprykowa), ew sosem balsamico (na bazie octu balsamicznego). Dodajcie odrobinę świeżo mielonego pieprzu.
SMACZNEGO!