Wpisz i naciśnij Enter

Sałatka jarzynowa

To klasyk, ale z mojego doświadczenia wynika, że każdy robi ją nieco inaczej. Oczywiście nieskromnie uważam że mój przepis jest doskonały, ale być może dlatego że tak robiła ją moja mama, a do smaków przyzwyczajamy się właśnie w dzieciństwie.

Zapraszam Was także na przepisy na Wielkanoc:
jajka faszerowane w 3 kolorach
babka majonezowa
babka piaskowa
jajka faszerowane paluszkami krabowymi
jajka faszerowane mango
łosoś marynowany w whisky
śledź w czosnku i majeranku
łosoś marynowany w koprze i wódce 
rolady z szynką i sałatką jarzynową
jajka z awokado
jaja z suszonymi pomidorami
mazurek kajmakowy
przepis na pasztet
jajka faszerowane

SAŁATKA JARZYNOWA

Przygotowanie: ok 1 h 20 min

Składniki:
– 3 marchewki
– 2 pietruszki
– połowa selera korzeniowego
– 3 ziemniaki
– 2 jabłka
– 3-4 ugotowane na twardo jaja
– 5 ogórków kiszonych, polecam Ci przepis na ogórki kiszone
– 1 puszka zielonego groszku
– 4 łyżki majonezu
– 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
– pieprz, sól
– liść laurowy, ziele angielskie

Przygotowanie:

  1. Do przygotowania sałatki możesz użyć warzyw ugotowanych wcześniej w rosole, zajrzyj do mojego przepisu na rosół domowy.
  2. Jeśli gotujesz warzywa specjalnie do sałatki, zrób następujące czynności: marchewki, pietruszki i seler obierz, włóż do garnka wraz z przyprawami: listkiem laurowym, zielem angielskim, solą i pieprzem. Zalej wodą i ugotuj przez około 30 minut, aż warzywa staną się miękkie.
  3. Ugotuj ziemniaki i pozostaw do ostygnięcia. Jaja ugotuj na twardo, przestudź i obierz ze skorupek.
  4. Pokrój wszystkie ugotowane warzywa w bardzo drobną kostkę. Posiekaj także jaja, ogórki kwaszone (nie musisz ich obierać ze skóry), obrane jabłko. Dodaj zielony groszek, a następnie majonez, musztardę oraz sól i pieprz do smaku. Jeśli sosu jest za mało dodaj jeszcze nieco majonezu. Sałatkę przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku lub słoiku.
    SMACZNEGO!

 

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Sałatka jarzynowa
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
4.51star1star1star1star1star Based on 10 Review(s)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

One comment

  1. Przyznam się szczerze, że tak podana sałatka wygląda o wiele lepiej 😉

    W wolnej chwili zapraszam na swojego bloga kulinarnego: klik <3