Żurek w chlebie
Tajemnicą najlepszego żurku jest dobry domowy zakwas na żurek, do tego dobrej jakości biała kiełbasa, najlepiej domowa, ugotowane jajko i domowe chlebki do żurku. Pisze o tych domowych, bo na ...
Chlebki do żurku
Mój chlebek do żurku zawiera sporą ilość mąki żytniej, dzięki czemu jest jeszcze lepszy w smaku i idealnie pasuje do żurku, który też został przygotowany na zakwasie z mąki żytniej. ...
Jajka faszerowane z łososiem
Jeśli poszukujecie sprawdzonych przepisów na pyszne jajka faszerowane, to te z pewnością trafią w liczne gusta. Podkręciłam w tym przepisie smak tradycyjnych jajek z wędzonym łososiem dodając do nich nieco ...
Babka drożdżowa z żurawiną
W te święta nie może zabraknąć babki drożdżowej, która świeżo upieczona będzie królową Twojego słodkiego stołu. Ja zrobiłam moją z żurawiną zamiast rodzynek, ale dodatkowo moje żurawiny wymoczyłam w rumie ...
Żurek wielkanocny
Jeśli zrobiliście już dobry zakwas na żurek w domu, lub kupicie dobrej jakości zakwas w sklepie, czas na przygotowanie najlepszego domowego żurku na Wielkanoc. Koniecznie z białą kiełbasą, koniecznie z ...
Zakwas na żurek
Domowy zakwas do żurku to nic skomplikowanego, trochę żytniej mąki, wody i przyprawy. Do tego odrobina cierpliwości. Możesz robić ten zakwas tradycyjnie przez 5 dni lub nieco skrócić ten czas ...
Domowa biała kiełbasa
Moją pierwszą kiełbasę zrobiłam przed Wielkanocą w ubiegłym roku, wyszła naprawdę dobra, ale proces jej robienia połączyłam z tradycyjną wędzoną kiełbasą i to nie był dobry pomysł. Po wielokrotnym przygotowaniu ...
Tarta z boczkiem czyli klasyczna Quiche Lorraine
Pyszne klasyczne francuskie danie pokochacie, a naprawdę nie trudno je zrobić :) Polecane przepisy:– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację- tarta z cukinią– ślimaczki z ciasta francuskiego– pizza z ciasta ...
Prosta babka czekoladowa
Mam dziś dla ciebie prosty przepis na czekoladową, bardzo wilgotną babkę z polewą z białej czekolady. Pomysł na tą Wielkanocną babę powstał podczas przeglądania przepisów na stronie W kuchni z ...
Sernik z bezą
To lekko przeze mnie zmieniony klasyczny sernik z rosą, ten ma jednak odrobinę mniej cukru, a i tak w tej wersji jest bardzo słodki. Możesz jednak dodać odrobinę więcej cukru ...
Sałatka z tuńczykiem
Sałatkę z tuńczykiem zwaną też popularnie nicejską spotkacie w wielu wersjach i z dodatkiem różnych składników. Mam dla Was moją propozycję, którą możecie zrobić 1:1 lub nieco zmodyfikować według waszego ...
Śledzie w oleju
Od wielu lat uwielbiam śledzie i robię je na dziesiątki rożnych sposobów. Mam nawet ciekawą anegdotę związaną ze śledziami w moim życiu, podczas jednego z wywiadów w radiu (było to ...