Spaghetti z krewetkami i małżami

Ja podczas wyjazdów zagranicznych uwielbiam próbować nowe potrawy, a moim największym uznaniem zawsze cieszą się owoce morza. Do mojego urlopu jeszcze jakiś czas, dlatego owoce morza tym razem zagościły w mojej kuchni i na moim talerzu. Dziś wersja z makaronem.

Przygotowanie: ok 30 minut

Składniki:

– pół opakowania makaronu spaghetti lub podobnego typu – u mnie oczywiście Barilla
– ok 100 g krewetek bez pancerzyków
– ok 200 g małży
– 1 filet rybny (dorada, dorsz lub inne)
– puszka pomidorów krojonych lub 3 świeże pomidory bez skóry pokrojone w kostkę
– 2 łyżki oliwy
– 1 ząbek czosnku
– papryczka chili
– 1 cm świeżego imbiru startego
– parmezan do posypania
– posiekana pietruszka do posypania

PRZYGOTOWANIE:

Zacznijcie od zagotowania wody i ugotowania makaronu. Ja proponuję wam spaghetti Barilla, możecie go jednak zastąpić np makaronem parpadelle – będzie również smaczne. W dużej głębokiej patelni rozgrzejcie oliwę. Wrzućcie czosnek, chili i imbir i krótko zeszklijcie, uważając by nie zbrązowiały, zrobią się wtedy gorzkie. Wlejcie puszkę pomidorów, oraz pół puszki wody. Duście kilka minut. Do sosu dorzućcie małże oraz krewetki. Duście ok 7 minut. Na sam koniec pokrojony filet z waszej ulubionej ryby (na kwadraty o boku 2-3 cm). Zamieszajcie delikatnie i duście bez przykrycia. Makaron gotujcie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odlejcie wodę i makaron dorzućcie na patelnię do sosu. Delikatnie zamieszajcie aby ryba się nie rozpadła. Podawajcie w głębszych talerzach, posypując parmezanem oraz natką pietruszki. Smacznego!

spaghettimalze1

spaghrttimalze2

Polecę Ci kilka moich ulubionych przepisów:
– śledzie w oleju
– boeuf strogonow
– pasta z awokado
– frytki z batatów
– placek po węgiersku
– pierogi z kaszą gryczaną
– zupa krem z pomidorów
– marynata do karkówki 
– pizza z patelni
– puree ziemniaczane
– kolacja – moje ulubione przepisy

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Spaghetti z krewetkami i małżami
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Komentarzy

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Bądź na bieżąco, obserwuj blog na Facebooku

Przeczytaj poprzedni wpis:
Sorbet gruszkowy z truskawkami

Dziś kolejna propozycja, tym razem z wykorzystaniem gruszek w syropie marki Krokus. Jak już wcześniej pisałam gruszka jest przepyszna, smakuje jak...

Zamknij