Krem z ziemniaków z ciemnym piwem

Ten krem z ziemniaków z dodatkiem ciemnego piwa to propozycja dla osób, które lubią zupy klasyczne, ale z lekkim twistem. Połączenie aksamitnych ziemniaków, selera naciowego i cebuli tworzy bazę delikatną i kremową, a ciemne piwo wprowadza głębszy, lekko karmelowy smak, który sprawia, że całość staje się nieco bardziej wyrafinowana niż zwykły ziemniaczany krem.

Dodatek sera cheddar to prawdziwy strzał w dziesiątkę – nadaje zupie kremowej konsystencji i lekkiej pikantności, która świetnie komponuje się z nutami piwa. Zupa jest sycąca, aromatyczna i wyjątkowo komfortowa w odbiorze, a jednocześnie prosta do przygotowania, co czyni ją idealnym wyborem na szybki obiad lub kolację.

Całość najlepiej podawać od razu, jeszcze lekko ciepłą, posypaną świeżym szczypiorkiem, który dodaje świeżości i delikatnej chrupkości. Można też podać ją z pieczywem lub grzankami, co wprowadza przyjemny kontrast tekstur.

To zupa dla tych, którzy lubią klasykę z małą nutką eksperymentu – tradycyjna kremowa baza ziemniaczana z lekkim, przyjemnie gorzkawym akcentem piwa, który sprawia, że smak zapada w pamięć i wyróżnia się wśród innych prostych kremów.

Darmowy e-book 100 przepisów na makarony i gnocchi

Zapisz się do newslettera a od razu po potwierdzeniu wyślę Ci link do pobrania e-booka w którym znajdziesz aż 106 stron pysznych przepisów! A dzięki newsletterowi będę Ci co tydzień wysyłała porcję pysznych przepisów wprost do Twojej skrzynki e-mail.

Zapisz się!

Loading…

Zapisz się!

Loading…

Dziękuję!

Sprawdź skrzynkę mailową i kliknij potwierdzenie zapisania się do newslettera

Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak:
– najlepsze przepisy na zupy kremy
– krem z groszku z mlekiem kokosowym
– krem z kalafiora z posypką z bułki tartej
– krem kalafiorowy z boczkiem i grzankami
– zupa krem z brokuła
– zupa krem z buraczków
– krem z marchewki z pomarańczą i imbirem
– krem z cukinii z nachos

KREM Z ZIEMNIAKÓW Z CIEMNYM PIWEM

PRZYGOTOWANIE: 30 minut
ILOŚĆ PORCJI: 2-3

SKŁADNIKI:

– 300 g ziemniaków (waga po obraniu)
– 125 ml ciemnego piwa
– 80 g sera cheddar
– 350 ml bulionu z kurczaka
– pół cebuli posiekanej
– 1 ramię selera naciowego
– 1 łyżka masła
– pieprz
– drobno posiekany szczypiorek do podania

PRZYGOTOWANIE:

1. Posiekaj wszystkie elementy potrzebne do zupy – cebulę w kostkę, selera naciowego w małą kostkę, ziemniaki na mniejsze kawałki – od ich wielkości będzie zależał czas gotowania.
2. W garnku rozgrzej masło i lekko podsmaż cebulę oraz selera naciowego, następnie wrzuć ziemniaki, zalej gorącym bulionem i ciemnym piwem. Gotuj całość, aż ziemniaki zrobią się miękkie.
3. Zestaw garnek z kuchenki. Zmiksuj zupę na krem, w połowie miksowania dodając połamany na mniejsze kawałki lub starty ser cheddar.
4. Dopraw zupę pieprzem (soli nie będzie potrzebowała, ze względu na sól w bulionie i słony ser), przelej do miseczek i posyp posikanym szczypiorkiem. Podawaj.

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Krem z ziemniaków z ciemnym piwem

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2026-02-01

Czas przygotowania:

10M

Czas gotowania:

20M

Czas całkowity:

30M

Średnia ocena:

4.5 Based on 9 Review(s)