Jak usmażyć kurczaka
To jeden z podstawowych problemów początkującego kucharza. W czym tkwi sekret soczystej piersi kurczaka? Na pewno nie w kostce rosołowej czy papirusie jak sugerują reklamy. O tego typu produktach zapomnijcie ...
Kurczak na butelce piwa
To jeden z ciekawszych sposobów przygotowania kurczaka, piwo fantastycznie oblewa kurczaka który z tego przepisu wychodzi soczysty i z chrupiącą skórką. To bardzo fajny a do tego niesamowicie efektowny sposób ...
Biszkopt z jabłkami
Mam dla Was przepis idealny kiedy macie jabłka i zastanawiacie się nad upieczeniem szybkie i prostego ciasta. Dzięki odwróceniu składników nie musicie się martwić że jabłka zatoną i zginą w ...
Ziemniaki pieczone z gulaszem
Pomysł na przygotowanie tego gulaszu pochodzi z jednego z ostatnio oglądanych przeze mnie programów z Jamie Olivierem. Jamie proponował wersję bez mięsa, ja postawiłam na wersję z łopatką, ale zachowałam ...
Makaron z polędwiczką pikantny
To już kolejny raz kiedy ronię ten makaron i niezmiennie jest on genialny. Za pierwszym razem zaskoczeniem było dla mnie połączenie zielonego sosu carry z jajecznym makaronem, ale okazało się ...
Szakszuka z dynią
To genialne danie, idealne na śniadanie możecie zrobić w wielu wersjach. Moją ulubioną jest zdecydowanie klasyczna szakszuka, ale aby ją docenić trzeba zrobić kilka modyfikacji, przykładowo szakszukę z kurkami. Tym ...
Oliwy smakowe
Uwielbiam sama robić oliwy smakowe. Używam ich do sałatek, czasem do smażenia oraz do pizzy. Wykonane samodzielnie są dużo lepsze oraz tańsze w wykonaniu, niż gotowe propozycje na półkach sklepowych. Moje ulubione to ...
Chipsy z batatów
Lubicie chipsy? Głupie pytanie! A może warto zrobić je w domu, trochę odchudzić i mieć pełną kontrolę nad składem? Chipsy można zrobić tradycyjnie z ziemniaka, ale nadają się do tego ...
Pikantne skrzydełka z kurczaka
Historia tych skrzydełek sięga dla mnie 2002 roku. W tym właśnie roku w czasie wakacji przez 4 miesiące pracowałam w USA. W miejscowości w której mieszkałam i pracowałam (stan New ...
Hummus z soczewicą
Jeśli lubicie hummus tak jak ja, wiecie że można go zrobić w bardzo wielu pysznych wersjach z tradycyjnymi lub niecodziennymi dodatkami. Tym razem po przygotowaniu pysznej zupy z pieczonych pomidorów ...
Zupa z pieczonych pomidorów i papryki
To doskonała zupa, warta odrobiny więcej czasu na przegotowanie. Jeśli jednorazowo nie macie tyle czasu na jej zrobienie, warzywa możecie upiec np dzień wcześniej i przechować w lodówce. Lubicie zupy ...
Lemoniada melonowa
To doskonały przepis na lemoniadę, nie wymaga bowiem dosładzania cukrem, a ilość bazy przygotowanej z jednego melona wystarczy na kilkanaście szklanek lemoniady. Aaaa i robi się fantastycznie szybko :) Jeśli ...