Makaron z cukinią i bakłażanem
Pyszny pieczony bakłażan z cukinią, sos pomidorowy oraz makaron. I to już mogło być kompletne danie, ale ja dodałam coś jeszcze. Grillowany se halloumi z tym sosem komponuje się idealnie. ...
Chrupiące nacinane ziemniaczki
Pieczone ziemniaczki uwielbiam i robię je naprawdę w bardzo wielu wariantach. Ostatnio pokazywałam Wam przepis na prostą tartę zrobioną z krążków ziemniaczanych, którą po upieczeniu kroi się jak pizzę i ...
Różowe pierogi z burakami
Jak zrobić różowe ciasto do pierogów? Wystarczy wymienić w przepisie wodę na sok z buraka lub jeszcze lepiej na zakwas z buraka. Dzięki temu ciasto będzie pyszne, wytrawne, pełne smaku. ...
Ryba w cieście z sosem feta
Ta ryba jest idealna. Ryba usmażona w cieście piwnym jest niesamowicie chrupiąca i prosta w przygotowaniu. Do niej przygotuj sos na bazie śmietany z dodatkiem sera feta. Sos jest słonawy ...
Mousaka
Jeśli wybieracie się do Grecji lub na Cypr, musicie spróbować tego klasycznego dania. W każdym regionie podają je, choć forma podania bywa nieco inna. Mousaka zawsze jest jednak pyszna i ...
Żeberka hoisin z makaronową sałatką
Pieczone żeberka to nie jest wcale skomplikowane danie. Ale jak zrobić, aby żeberka były idealnie miękkie i dały się rozdzielać palcami? W tym przepisie dokładnie Ci to opisuję, nie może ...
Tarta z ziemniaków
Pieczone ziemniaczki uwielbiam i robię je naprawdę w bardzo wielu wariantach. A taka tarta to idealny wybór, kiedy chcecie podać coś pysznego, ale nieoczywistego. Nie klasyczne puree zmieniaczane, ale właśnie ...
Kurczak w sosie musztardowym
Ten kurczak i sos, który do niego przygotujesz jest przepyszny. Krótkie smażenie, a następnie zapiekanie w piekarniku wystarczy, aby stworzyć coś naprawdę pysznego. Do tego sosu najlepsza jest musztarda dijon, ...
Zupa z ciecierzycy
Uwielbiam ciecierzycę, robię z niej pyszne domowe hummusy, dodaje do curry czy innych podobnych dań. A dziś mam dla was nieco inny pomysł na jej wykorzystanie. Wystarczą 2 puszki ciecierzycy ...
Chleb żytnio-pszenny na zakwasie
Ten chlebek w książce Jeffrey'a Hamelmana zwany jest ulubionym 66%, ma bowiem 66% mąki żytniej i jedynie 30% mąki pszennej, co wpływa na jego formę, smak, dodaje mu także kwasowatości ...
Kotlety ziemniaczane z tuńczykiem
Zostały Ci ziemniaki z obiadu? To jest niesamowity sposób na ich powtórne wykorzystanie, choć jak spróbujesz raz, to nie będziesz czekał/a na resztki obiadowe, tylko ugotujesz ziemniaki specjalnie do tych ...
Taquitos z jackfruitem
Mam dziś dla Was kolejny meksykański przepis i to bez mięsa. Jeśli nie znacie jeszcze owoców jackfruita to bardzo zachęcam do kupienia puszki i poznania go. Jest właściwie bez smaku, ...