Mazurek wielkanocny królik
Do każdego domowego mazurka dodawałam zawsze konfitury jako spodnią warstwę pod główny krem. Ten element jest dla mnie wręcz obowiązkowy przy domowym pysznym mazurku, a słodki lub kwaśny smak konfitur ...
Sałatka wielkanocna z jajkiem
Na wielkanocnym śniadaniu zwykle na stole stawiamy sałatki. Nie do końca lubię te już gotowe, zmieszane sałatki zalane toną majonezu. Wolę zrobić coś świeżego i pysznego a do tego coś, ...
Pita z falafelem i hummusem
Bliskowschodnia kuchnia coraz częściej pojawia się w polskich domach. Głównie za sprawą humusu, który nauczyliśmy się robić sami, a dodatkowo w wielu wersjach smakowych dostępny jest w praktycznie każdym polskim ...
Wilgotna babka drożdżowa
Baby drożdżowe i wszelakie inne kojarzymy głównie ze świętami Wielkanocnymi. W czasie Wielkanocy baba musi na stole stać i to nie jedna! Jeśli się wahasz jaki przepis zrobić i nie ...
Farbowanie jajek – naturalne barwniki
Nasze mamy i babcie sięgały właśnie po takie sposoby na domowe farbowanie jaj przed Wielkanocą. Teraz mimo dostępnych barwników czy mnóstwa ozdób do farbowania jaj często wracamy do tradycji z ...
Najlepszy kurczak pieczony!
To jest zdecydowanie najlepszy i najbardziej soczysty pieczony kurczak, jakiego zrobiłam kiedykolwiek, a zasługą tego jest marynata z masła i nietypowy sposób marynowania mięsa „pod skórą”. Robie go już nie ...
Paszteciki ruskie
Został Ci farsz z pierogów ruskich? A może tak go lubisz, że masz ochotę zrobić go właśnie do takich prostych pasztecików, jakie Ci dziś pokażę w tym przepisie. To naprawdę ...
Mega chrupiące placki ziemniaczane
Jak sprawić, aby Twoje placki ziemniaczane były mega chrupiące? Dodać odpowiednie składniki i prawidłowo odcisnąć nadmiar wody z ziemniaków. Ten ostatni element jest bardzo ważny, bo jego pominięcie spowoduje, że ...
Maślane ciasteczka ozdobione kwiatami
W polskich domach ciasteczka pieczemy głównie przed świętami. Ale sezon na nie jest naprawdę cały rok. Pyszna mała słodycz upieczona w domu jest o niebo lepsza niż 99% ciasteczek na ...
Najlepsze ciasto na pierogi
Od wielu lat miałam swoje ulubione ciasto, do którego nie dodawałam wcale jajek, a jedynie bardzo gorącą wodę. Było bardzo fajne i elastyczne, ale nie zawsze wychodziło idealne. Przyczyną często ...
Tortellini z chorizo
W tytule napisałam jedynie chorizo, ale nie tylko ten składnik jest charakterystyczny dla tego przepisu. Ten sos stworzyłam przez połączenie moich ulubionych smaków, suszonych pomidorów i świeżego szpinaku, pikantności kiełbaski ...
Babka pomarańczowa
Ten przepis na babkę jest inspirowany przepisem na ciasto Michała Korkosza. Dopasowałam jednak składniki do pojemności firmy babki, zmniejszyłam nieco ilość cukru, aby niepotrzebnie nie przemycać go dość dużo i ...