Zakwas na żurek
Domowy zakwas do żurku to nic skomplikowanego, trochę żytniej mąki, wody i przyprawy. Do tego odrobina cierpliwości. Możesz robić ten zakwas tradycyjnie przez 5 dni lub nieco skrócić ten czas ...
Domowa biała kiełbasa
Moją pierwszą kiełbasę zrobiłam przed Wielkanocą w ubiegłym roku, wyszła naprawdę dobra, ale proces jej robienia połączyłam z tradycyjną wędzoną kiełbasą i to nie był dobry pomysł. Po wielokrotnym przygotowaniu ...
Tarta z boczkiem czyli klasyczna Quiche Lorraine
Pyszne klasyczne francuskie danie pokochacie, a naprawdę nie trudno je zrobić :) Polecane przepisy:– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację- tarta z cukinią– ślimaczki z ciasta francuskiego– pizza z ciasta ...
Prosta babka czekoladowa
Mam dziś dla ciebie prosty przepis na czekoladową, bardzo wilgotną babkę z polewą z białej czekolady. Pomysł na tą Wielkanocną babę powstał podczas przeglądania przepisów na stronie W kuchni z ...
Sernik z bezą
To lekko przeze mnie zmieniony klasyczny sernik z rosą, ten ma jednak odrobinę mniej cukru, a i tak w tej wersji jest bardzo słodki. Możesz jednak dodać odrobinę więcej cukru ...
Sałatka z tuńczykiem
Sałatkę z tuńczykiem zwaną też popularnie nicejską spotkacie w wielu wersjach i z dodatkiem różnych składników. Mam dla Was moją propozycję, którą możecie zrobić 1:1 lub nieco zmodyfikować według waszego ...
Kaczka z sosem malinowym
Ta kaczka nie może się nie udać jeśli zastosujesz się do wskazówek odnośnie czasu przygotowania. Kaczka wyjdzie lekko różowa w środku, ale dzięki temu bardzo soczysta i idealna w smaku, ...
Warstwowa sałatka śledziowa
W tej sałatce jest wszystko co lubię, śledź, ziemniaki, gotowane buraczki, jajko i pyszny majonezowy sos. To połączenie idealne i genialny smak. Spróbuj sam! Mam dla Was aż kilka pysznych ...
Zupa rybna z warzywami
Im bardziej tłusta ryba w zupie tym lepszy efekt, tą zasadą kieruję się od lat. Dlatego często sięgam po ryby typu karp, halibut, węgorz, makrela. Często kupuję całą patroszoną rybę, ...
Śledzie w oleju
Od wielu lat uwielbiam śledzie i robię je na dziesiątki rożnych sposobów. Mam nawet ciekawą anegdotę związaną ze śledziami w moim życiu, podczas jednego z wywiadów w radiu (było to ...
Tort piernikowy
Ten tort możecie przygotować zarówno na święta Bożego Narodzenia jak i z innej okazji w listopadzie czy grudniu. A może macie urodziny lub imieniny w najbliższym czasie? Ten tort to ...
Swojska kiełbasa przepis
Już wiem, że zakup półtora roku temu domowej wędzarni był super decyzją. Miałam wątpliwości jak zawsze przy zakupie dużych sprzętów, czy na pewno będziemy używać wystarczająco często, czy może zrobimy ...