Przeglądaj kategorię

Przystawki

Tatar z wędzonego łososia

Szukacie pomysłu na smaczną przystawkę przed daniem głównym lub smaczną kolację? Oto mój pomysł. Danie nazwałam „tatarem” choć nie przygotowałam go z surowej ryby. Możecie jednak to zrobić. Wędzona ryba…
Czytaj więcej

Sałata z musztardowca i rukwi wodnej

Jeśli mieszkacie w Warszawie lub okolicach być może znacie już to cudowne miejsce. Gospodarstwo Ludwika Majlerta na Warszawskiej Białołęce zachwyca bogactwem warzyw. Tu właśnie w ostatnią sobotę odkryłam te dwie…
Czytaj więcej

Paszteciki z wędzonym łososiem

Tym razem do przygotowania pasztecików użyłam gotowych „foremek” z ciasta francuskiego, które wypatrzyłam w sklepie. Ich zaletą jest niewątpliwie szybkość przygotowania, choć mam wrażenie ze ilość dodatków ułatwiających przechowywanie jest…
Czytaj więcej

Figi z kozim serem z szynką parmeńską

Niezwykle prosty przepis który wykorzystacie przygotowując przystawkę przed głównym daniem lub podając razem z sałatką jako danie na kolację. Osobiście zdecydowanie bardziej lubię figi w wersji świeżej, niż te suszone…
Czytaj więcej

Hummus

Hummus to pyszna pasta z ciecierzycy którą zrobicie w 10 min. Doskonale nadaje się do chleba, można ją także jeść z pieczywem typu pita lub paluchami chlebowymi. Moja wersja jest…
Czytaj więcej

Śledzie w oleju

Tradycyjne potrawy są zawsze dobre – tak uważa większość Polaków. Śledź kojarzony jest głównie z dawnymi czasami, kiedy w sklepach nie było nic innego. Podawano go wtedy na zakąskę, a…
Czytaj więcej

Ośmiornica w czosnku

Ośmiornica i kalmary to wspomnienia dla wielu w nas z egzotycznych wakacji. W Polsce są one dostępne, ale w restauracjach rzadko spotykane. Być może że wielu z nas nie ma…
Czytaj więcej

Bruschetta pomidorami i czosnkiem

Dziś danie kolacyjne lub ciekawa przystawka. Pyszna i aromatyczna bruschetta z aromatycznymi i pysznymi pomidorami. Sami powiedźcie czy nie wygląda apetycznie? Takie bruschetty możecie także przygotować jako samodzielną przystawkę na…
Czytaj więcej

Carpaccio z polędwicy

Jeśli nie boicie się surowego mięsa oraz macie możliwość kupienia go z pewnością że jest świeże, zdecydowanie polecam tą prostą przystawkę! Dość łatwo przygotować ją samodzielnie w domu. Polecam Wam…
Czytaj więcej