Wpisz i naciśnij Enter

Książka kulinarna „Kipi kasza”

W ostatnich tygodniach w sprzedaży pojawiła się nowa książka przygotowania przez blogerów kulinarnych Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza. Paweł i Grzegorz wspólnie prowadzą bloga www.gotowaniezpasja.pl.

Miałam okazję osobiście poznać Pawła i Grzegorza podczas ostatnich Targów Książki w Warszawie. Paweł jest autorem przepisów i osobą która je ugotowała i spróbowała. Grzegorz wspomaga Pawła w fotografii zarówno na blogu jak i w książce „Kipi kasza”

 

Na moje pytanie dlaczego tematem przewodnim jest kasza autorzy wskazali kilka powodów. Jednym z nich jest powrót do przepisów staropolskich, przepisów z dzieciństwa, ale także chęć pokazania kaszy w nowym świetle. Coraz więcej osób z nietolerancją glutenu lub na diecie eliminującej gluten również sięga po potrawy z dodatkiem kaszy. W tej książce znajdą z pewnością całe mnóstwo przepisów dla siebie.

W książce znajdziecie także podstawy – informacje o rodzajach kaszy czy podstawowe przepisy na jej przygotowanie.

Główna część została podzielona na przepisy na sałatki. zupy, dania główne, kolacje i desery. Wszystkie przepisy okraszone są apetycznymi zdjęciami z prezentacją potrawy.

Książka została wydana przez wydawnictwo samo sedno. Jeśli lubicie przeróżne kasze polecam zdecydowanie jej zakup. Już wkrótce na blogu przetestuję kilka z przepisów zaproponowanych przez autorów.

książka Kipi kasza

książka Kipi kasza

książka Kipi kasza

książka Kipi kasza

książka Kipi kasza

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

4 comments

  1. Kilka dni temu o tej książce wspominała mi moja kuzynka. I całkiem zapomniałam, że chciałam obczaić tę książkę, a tu proszę – książka sama mnie znalazła 😀 Pięknie wydana, a że jestem fanką kaszy to zastanawiam się nad zakupem. Fajnie, że blogerzy publikują książki 🙂

    1. Polecam Paweł i Grzegorz odwalili kawał dobrej roboty. A kasza i dobra i zdrowa, wiec warto gotować 🙂

  2. Wydaje mi się, że kasza jest często zapominana. Bardziej wolimy zastąpić ją makaronem, ryżem czy ziemniakami. A kasze mogą być tak samo pyszne i pasować do wielu kombinacji.

    1. i pyszna i w dodatku zdrowa, o czym często zapominamy 🙂