Kurczak po chińsku z makaronem sojowym

Kurczak po chińsku z makaronem sojowym to szybkie i aromatyczne danie inspirowane kuchnią azjatycką, które bez problemu przygotujesz w domu. Delikatne mięso kurczaka, chrupiące warzywa i makaron sojowy w sosie sojowym z imbirem i trawą cytrynową smakują lepiej niż jedzenie na wynos.

To świetny pomysł na szybki obiad lub kolację, gdy masz mało czasu, a chcesz zjeść coś ciepłego i pełnego smaku. Danie można łatwo modyfikować – dodać paprykę, marchewkę czy grzyby mun, w zależności od tego, co masz w lodówce.

Darmowy e-book 100 przepisów na makarony i gnocchi

Zapisz się do newslettera a od razu po potwierdzeniu wyślę Ci link do pobrania e-booka w którym znajdziesz aż 106 stron pysznych przepisów! A dzięki newsletterowi będę Ci co tydzień wysyłała porcję pysznych przepisów wprost do Twojej skrzynki e-mail.

Zapisz się!

Loading…

Zapisz się!

Loading…

Dziękuję!

Sprawdź skrzynkę mailową i kliknij potwierdzenie zapisania się do newslettera

Kurczak po chińsku z makaronem sojowym

Czas przygotowania: ok. 30 minut
Ilość porcji: 3 porcje

Składniki

• 1 opakowanie makaronu sojowego
• 1 podwójna pierś z kurczaka
• ½ puszki zielonej fasolki szparagowej
• ½ słoika żółtej fasolki szparagowej
• garść kiełków fasoli mung
• ½ szklanki posiekanej dymki
• 4 łyżki jasnego sosu sojowego
• 8 łyżek wody
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• ok. 2 cm świeżego imbiru
• 1 łyżeczka posiekanej trawy cytrynowej
• olej do smażenia

Przygotowanie

1. Przygotuj makaron sojowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
2. Pokrój kurczaka w cienkie paski. Imbir i trawę cytrynową drobno posiekaj.
3. Podsmaż przyprawy na rozgrzanym oleju, następnie dodaj kurczaka i smaż kilka minut.
4. Dodaj sos – wlej wodę i sos sojowy, następnie dorzuć obie fasolki szparagowe.
5. Zagęść sos – dodaj mąkę ziemniaczaną rozmieszaną w odrobinie wody i chwilę gotuj.
6. Dodaj dymkę i kiełki, wymieszaj i podgrzewaj jeszcze 1–2 minuty.
7. Podawaj w miseczkach – na makaronie ułóż kurczaka z warzywami i sosem.

Smacznego!

Więcej przepisów

• Tajska zupa z kurczakiem
• Azjatycka zupa z kurczakiem
• Makaron smażony z kurczakiem
• Tacos z grillowanym kurczakiem
• Burrito z kurczakiem
• Kurczak pieczony po meksykańsku
• Sałatka meksykańska z kurczakiem
• Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
• Kurczak z suszonymi pomidorami i szpinakiem
• Pałki z kurczaka w panierce