Mini-tarty biszkoptowe z gruszkami

Mini-tarty biszkoptowe z gruszkami to szybki i lekki deser, który przygotujecie w pół godziny. Delikatne ciasto biszkoptowe i soczyste gruszki w syropie tworzą idealne połączenie – słodkie, miękkie i bardzo eleganckie. Takie mini-tarty świetnie sprawdzą się do kawy, na przyjęcie albo jako prosty deser na weekend.

To także świetny sposób na wykorzystanie gruszek w syropie lub innych owoców. Mini-tarty biszkoptowe możecie zrobić z jabłkami, malinami czy morelami – baza jest uniwersalna, a efekt zawsze pyszny i efektowny.

Mini-tarty biszkoptowe z gruszkami

Porcje: 6–7 mini-tart
Czas przygotowania: ok. 30 minut

Składniki

• 2 jajka
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 6–7 papierowych foremek do małych tart
• 3 gruszki w syropie

Przygotowanie

1. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę, pod koniec dodaj cukier.
2. Zmniejsz obroty miksera i dodawaj po jednym żółtku.
3. Dodaj przesianą mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj.
4. Masę przełóż do foremek do ok. ¾ wysokości.
5. Na wierzchu ułóż pokrojone gruszki w syropie.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10–15 minut, aż mini-tarty będą złote.

Mini-tarty biszkoptowe z gruszkami najlepiej smakują lekko ciepłe albo po całkowitym ostudzeniu – możecie je posypać cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną.

👉 Zobacz też inne desery i ciasta na nietylkopasta.pl

• Muffiny z truskawkami
• Muffiny z jagodami
• Muffiny z malinami
• Muffiny czekoladowe z malinami
• Jogurtowe muffiny z borówkami
• Muffiny ananasowe
• Muffiny dyniowe z figami
• Sernik Raffaello
• Pistacjowe tiramisu

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Mini-tarty biszkoptowe z gruszkami

Data publikacji:

2012-05-29

Czas całkowity:

30M

Średnia ocena:

5 Based on 1 Review(s)