Parmigiana
To klasyczne danie kuchni wolskiej pochodzi z rejonu Apulii. Tą potrawę przygotowuję się z smażonym bakłażanem, przekładana posypką z parmezanu i sosem pomidorowym a na koniec piecze. Warto wypróbować ten ...
Makaron z bakłażanem – alla norma
Pyszny pieczony bakłażan, sos pomidorowy oraz makaron, tak w prostych słowach można opowiedzieć o tym daniu! To tradycyjne włoskie danie pochodzące z Sycylii. Bakłażana do makaronu możesz oczywiście usmażyć, ale ...
Duszony bakłażan z pomidorami
Nie macie pomysłu na lekki pyszny obiad lub pyszną kolację? Lubicie dania bez mięsa złożone w większości z warzyw z dodatkiem na przykład sera. To będzie dla Was danie idealne. ...
Pieczone bakłażany
Bakłażana wykorzystuję w różny sposób, czasem jako element danej potrawy czyli duszony bakłażan połączony z dodatkami i nierzadko z sosem, piekę też bakłażany i robię baba ganoush, pyszną bakłażanową pastę ...
BABA GANOUSH – PASTA Z PIECZONEGO BAKŁAŻANA
To kolejna po hummusach i paście muhammara pasta warzywana, której przepis prezentuję Wam na ramach bloga. Baba ganoush będzie smakowała nawet tym z Was, którzy nie są wielkimi zwolennikami bakłażanów. ...
Diwali – święto świateł i pysznego jedzenia
Diwali to hinduistyczne święto światła, obchodzone przez kilka dni każdego roku w Indiach. W 2018 roku rozpoczyna się 4 listopada w niedzielę. To wydarzenie, które stawia na spotkania rodzinne i ...
Makaron z pieczarkami i bakłażanem
Ten przepis przygotowałam już jakiś czas temu, z myślą o książce kulinarnej z przepisami na kolacje na ciepło i zimno, które zrobisz w 40 minut. Póki co ze względów czasowych ...
Kolacja w 10 minut – pasty Wawrzyniec
Przychodzą takie wieczory, że naprawdę nie mam ochoty na żadne gotowanie. Męczące dni, duża ilość pracy, późny powrót ... Marzę wtedy tylko o tym aby wrócić do domu, zrobić sobie ...
Roladki z bakłażana z serami pesto
Przepis został stworzony dzięki współpracy z firmą Euroser. Do jego przygotowania zostały użyte dwa sery z pesto Euroser - ser z czerwonym i zielonym pesto. Mi najbardziej przypadła do gustu ...