Zupa krem z ziemniaków

Ziemniaki są doskonałym dodatkiem do wielu zup kremów. Często dodaję je do innych zup, dodają bowiem nie tylko smaku, ale także kremowej konsystencji. Samodzielnie także nadają się na zupę, dzięki skrobi obecnej w ziemniaku zupa ma ciekawą dość kleistą konsystencję. Tak przygotowana zupa może zostać urozmaicona różnymi dodatkami. Dziś zaproponuję wam śledzie, ale zupę możecie podać z rukolą, boczkiem etc. Dodatek powinien być jednak wyrazisty w smaku! 🙂

Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak:
– najlepsze przepisy na zupy kremy
– krem z groszku z mlekiem kokosowym
– krem z ziemniaków z ciemnym piwem
– krem z kalafiora z posypką z bułki tartej
– zupa krem z brokuła
– śledzie skandynawskie

zupa krem z ziemniaków

Ilość porcji: 2
Przygotowanie: 20 minut

Składniki:
– 0,5 kg ziemniaków (waga po obraniu)
– 750 ml bulionu z kurczaka lub warzywnego
– pół cebuli
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 płat śledzia w oleju
– 1 łyżka posiekanego koperku
– sól i pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki obierzcie ze skórki i pokrójcie w grubszą kostkę. Do garnka wlejcie oliwę, dodajcie pokrojoną w kostkę cebulę i drobno posiekany czosnek. Całość podsmażcie uważając aby się nie przypaliła, wystarczy aby zrobiła się szklista. Dorzućcie ziemniaki i zalejcie gorącym bulionem. Gotujcie całość ok 10-12 minut, aż ziemniaki zrobią się miękkie. Następnie zdejmijcie garnek z kuchenki i zblendujcie całość, a na koniec doprawcie solą i pieprzem.

Śledzia pokrójcie w bardzo drobną kostkę i wymieszajcie z posiekanym koperkiem. Wlejcie zupę do misek i udekorujcie przygotowanym śledziem. SMACZNEGO!

Polecam także:
– zupa krem z buraczków
– krem z marchewki z pomarańczą i imbirem
– krem z cukinii z nachos
– krem kalafiorowy z boczkiem i grzankami
– przepyszna zupa krem z białej cebuli
– krem z pieczonych pomidorów i papryki
– krem z zielonego groszku z boczkiem
– zupa krem z dyni
– krem z białych szparagów
– zupa krem z fenkuła
– krem z papryki z tequilą
– krem z pieczonej papryki
– najbardziej klasyczny krem z pomidorów
– góralska kwaśnica
– krem z dyni z jabłkiem
– krem brokułowy

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Zupa krem z ziemniaków

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2017-01-08

Czas całkowity:

20M

Średnia ocena:

4 Based on 8 Review(s)