Sylwester to ten moment w roku, kiedy jedzenie ma być przede wszystkim wygodne, efektowne i idealne do podjadania między rozmowami, toastami i tańcami. Zamiast klasycznych sałatek i dań wymagających talerzy, warto postawić na małe przystawki, które można chwycić w dłoń, zjeść na dwa kęsy i wrócić do zabawy. Takie właśnie są wszystkie trzy propozycje z tego wpisu.
Śliwki w boczku to absolutna klasyka imprezowa – słodko-słone połączenie, które zawsze znika jako pierwsze. Są banalnie proste w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle aromatyczne i uniwersalne. Sprawdzą się zarówno na ciepło, wyjęte prosto z piekarnika, jak i podane na zimno, gdy impreza trwa już w najlepsze.
Halloumi w boczku to z kolei opcja dla tych, którzy lubią bardziej wyraziste smaki. Miękki, lekko ciągnący się ser otulony chrupiącym boczkiem i podany z prostym sosem musztardowo-miodowym robi ogromne wrażenie, a przy tym nie wymaga żadnych skomplikowanych przygotowań. To świetna propozycja, jeśli chcesz zaskoczyć gości czymś innym niż standardowe przekąski.
Trzecia propozycja – gruszka z gorgonzolą zawinięta w szynkę – to przystawka najbardziej elegancka, idealna na półmisek w stylu finger food. Słodka gruszka, intensywny ser i delikatna szynka tworzą bardzo zbalansowane połączenie, które świetnie pasuje do wina czy prosecco. Cały zestaw tych trzech przekąsek sprawdzi się idealnie na sylwestra – możesz przygotować je szybko, bez stresu i mieć pewność, że każdy znajdzie coś dla siebie.
Mam dla Was aż kilka pysznych przepisów:
– Tatar ze śledzia
– Śledzie pod pierzynką
– Włoskie stromboli
– Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem
– Pieczony camembert z figami
– Rollsy z salami
–Pieczony camembert z winogronami
– Przekąski z parówek i ciasta do pizzy
– Pizzerinki
– Paszteciki ruskie
ŚLIWKI W BOCZKU
Składniki:
- śliwki suszone bez pestek
- plastry wędzonego surowego boczku
Przygotowanie:
- Plasterki boczku przekrój na pół. Śliwkę zawijaj w połówkę plasterka i układaj na blaszce do pieczenia lub w naczyniu do zapiekania.
- Piecz w piekarniku w temperaturze 190o C lub w air fryerze do czasu zrumienienia, pamiętając, aby obrócić wszystkie w połowie pieczenia. Śliwki są gotowe, kiedy zrobią się chrupiące. Pyszne są zarówno na ciepło, jak i zimno.
HALLOUMI W BOCZKU
Składniki:
- kostka sera halloumi
- plastry wędzonego surowego boczku
- sos: 2 łyżki musztardy wymieszaj z 1 łyżką miodu
Przygotowanie:
- Plasterki boczku przekrój na pół. Halloumi pokrój w słupki. Ser zawijaj w połówkę plasterka i układaj na blaszce do pieczenia lub w naczyniu do zapiekania.
- Piecz w piekarniku w temperaturze 190o C lub w air fryerze do czasu zrumienienia, pamiętając, aby obrócić wszystkie w połowie pieczenia. Boczek powinien zrobić się chrupiący a ser miękki. Najlepsze są na ciepło, podane z sosem musztardowo-miodowym.
GRUSZKA Z GORGONZOLĄ
Składniki:
- gruszka
- ser gorgonzola
- plasterki szynki serano, parmeńskiej lub podobnej.
Przygotowanie:
- Gruszkę przekrój na ćwiartki, usuń pestki i ogonek i każdą z ćwiartek przekrój na pół lub na 3 części, w zależności od wielkości gruszki.
- Na każdy z kawałków nałóż porcję sera gorgonzola i zawiń całość szynką, powinna wystarczyć połowa plasterka szynki. Układaj na półmisku i podawaj.
Based on 1 Review(s)