/Współpraca reklamowa z Zakłady Mięsne Skiba S.A./
Szaszłyki z kiełbasek i ciasta francuskiego to jeden z tych pomysłów, które idealnie wpisują się w leniwe, domowe śniadanie, ale wyglądają tak, jakby wymagały dużo więcej pracy. Ciepłe, chrupiące ciasto, w środku soczysta kiełbaska i do tego prosty, wyrazisty sos – dokładnie to, na co ma się ochotę rano, gdy chce się zjeść coś konkretnego, a nie tylko kolejną kanapkę.
To świetna propozycja na weekendowe śniadanie albo późny brunch, kiedy jest czas, żeby wstawić blachę do piekarnika i napić się kawy, czekając aż wszystko ładnie się zrumieni. Takie szaszłyki są wygodne do jedzenia, sycące i bardzo „śniadaniowe” w charakterze – szczególnie podane na ciepło, z musztardowo-chrzanowym sosem.
Fajne jest też to, że ten przepis daje sporo luzu. Możesz dorzucić ulubioną posypkę, zmienić proporcje sosu, a nawet przygotować je dzień wcześniej i tylko odgrzać rano. To jeden z tych przepisów, które szybko wchodzą do domowego repertuaru, bo są proste, a zawsze smakują.
Poza śniadaniem te szaszłyki świetnie odnajdują się też w innych sytuacjach. Sprawdzą się jako szybka kolacja, przekąska na spotkanie ze znajomymi, na imprezę, domówkę czy rodzinne przyjęcie. Łatwo je podać, dobrze wyglądają na stole i znikają w ekspresowym tempie – niezależnie od pory dnia.
Do przygotowania szaszłyków wybrałam kiełbaski bez osłonki Skiba. Są bardzo wszechstronne, bo możesz je podgrzać w wodzie, na patelni czy grillować, dlatego sprawdzą się na niemal każdy posiłek, zarówno na zimno, jak i ciepło. W ich składzie znajdziesz 90% mięsa z szynki i nieco dodatków smakowych. Są dobrze doprawione, przez co wyraziste w smaku. Kupcie je i wypróbujcie w domu!
SZASZŁYKI Z KIEŁBASEK I CIASTA FRANCUSKIEGO
Przygotowanie: 25 minut
Ilość porcji: 2-3
Składniki:
– 3 kiełbaski bez osłonki Skiba
– 1 arkusz ciasta francuskiego
– patyczki do szaszłyków
– jajko
– opcjonalnie: posypka np. sezam, czarnuszka, mieszanka przypraw
Składniki sos:
– 2 łyżki chrzanu
– 1-2 łyżki musztardy francuskiej
– 4 łyżki musztardy sarepskiej
Przygotowanie:
- SZASZŁYKI: Rozwiń arkusz ciasta francuskiego i na dole układaj kiełbaski bez osłonki marki Skiba. Przy mojej porcji ciasta wystarczyły niespełna 3 kiełbaski.
- Ciasto zwiń z kiełbaskami, tak jak widzisz na filmie i pokrój na plasterki mniej więcej 1-1,5 cm szerokości. Plasterki nadziewaj na szaszłykowe patyczki, dość delikatnie, aby nie zgnieść ciasta naokoło kiełbaski. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i nasmaruj jajkiem. Możesz je też posypać sezamem, czarnuszką lub inną posypką.
- Kiełbaski wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190o C i piecz przez około 20 minut do zrumienienia i wyrośnięcia ciasta.
- SOS: W tym czasie wymieszaj ze sobą składniki sosu – obie musztardy oraz chrzan.
- Gotowe szaszłyki podawaj z sosem albo na śniadanie, albo na dowolny posiłek. Szaszłyki z kiełbaskami i ciastem francuskim świetnie sprawdzą się też jako przekąska na imprezę!
SMACZNEGO!
Based on 2 Review(s)
